Varza chineză este gustoasă și sănătoasă și puteți prepara salate instantanee și salate din ea. Perfect pentru cină, perfect pentru grătar, perfect ca gustare ușoară. Faceți cunoștință cu TOP 5 dintre cele mai bune rețete chinezești de salată de varză - simple, rapide și gustoase.
Dacă căutați mai multe sfaturi și inspirație, consultați și articolele de gătit aici .
Salată de varză chineză - cele mai simple rețete
Salată de varză chineză cu cină
Te-ai plictisit de salata de varza murata? Puteți pregăti unul similar cu varză chineză. Va fi perfect pentru cină, mai ales cu carne sau tocănițe cu terci. În plus, este rapid și ieftin, astfel încât să puteți pregăti chiar și o porție mare în cel mai scurt timp. Rețeta pentru salata de varză chineză se poate face cu iaurt sau cu un pic de ulei de măsline.
- varză chineză mică sau jumătate medie - 200 g,
- morcov mediu - 140 g,
- un măr mic - 150 g,
- o linguriță plată de sare,
- o lingură de iaurt natural sau o lingură de ulei de măsline.
Salata de varză chineză este foarte sănătoasă. Sărut în calorii, este potrivit și pentru cină persoanelor cărora le pasă de corpul lor și este pur și simplu foarte gustos. Această salată cu varză chineză este o adevărată delicatesă.
- Curățați morcovii și merele, radeți-le pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Tocăm varza chineză, de preferință destul de fină.
- Se amestecă legumele într-un castron mare. Se adaugă sare și iaurt sau ulei de măsline.
O salată rapidă din Beijing
Salata chinezească de varză este un aperitiv excelent pentru grătar. Legumele proaspete sunt sărace în calorii și echilibrează perfect felurile de mâncare grase la grătar. Aceasta este o rețetă foarte rapidă, nu costă mult vara, așa că o poți prepara chiar dacă ai brusc ideea unei întâlniri spontane cu prietenii.
- varză chineză mică,
- 2 roșii,
- 2 castraveți măcinați sau un castravete de seră,
- 1 piper roșu sau galben,
- o cutie de porumb,
- condimente: ulei de măsline, busuioc sau ierburi de Provence, sare, amestec de piper / salată.
Cel mai probabil toată lumea are produsele acasă, motiv pentru care salata din Pekin este cea mai simplă și mai rapidă alternativă. Puteți să-l schimbați puțin - dacă doriți să fie mai corpolent, adăugați niște brânză albastră și nuci sau pui tocat și condimentat. Această salată cu varză chineză este o rețetă care merită încercată. Va fi o salată bună pentru cină. Dacă doriți mai multă inspirație, consultați și articolele despre salate și salate colectate aici .
Salată giroscopică cu varză chineză
Puteți pregăti salate și mai complexe și mai interesante din Beijing. Una dintre cele mai populare este salata gyros, în care se distinge în mod clar aroma de pui din condimentele kebab-gyros. Rețeta este comună și are multe variante diferite, vă prezentăm cea de bază.
- 1 piept de pui,
- 1 ceapa mica
- o jumătate de borcan de castraveți murați,
- o cutie de porumb,
- o jumătate de varză mare chineză,
- condimente: condiment kebab-gyros (ambalaj), ketchup fierbinte, maioneză.
Salata ar trebui să fie stratificată, dar s-ar putea să o amestecați pentru a vă pune mai ușor pe farfurie.
- Prajiti puiul tocat intr-o tigaie.
- Se toarnă un pahar de apă cu condiment kebab-gyros peste carne.
- Se toarnă carnea în condimente până când apa s-a evaporat complet.
- Tăiați legumele, strecurați porumbul.
- Așezați în castron succesiv: pui răcit, ceapă, turnați generos cu ketchup, apoi un strat de castraveți murați, porumb, maioneză și varză chineză deasupra.
Salata este bogată și gustoasă. Potrivit pentru petreceri, dar și pentru prânz sau cină. De asemenea, puteți înfășura ingredientele amestecate într-o tortilla - felul de mâncare perfect pentru cină.
Cărți recomandate cu rețete pentru salate și salate
Salată de varză chineză de petrecere
Salată bună de pekin și șuncă
Salatele chineze de varză sunt gustoase și plăcute, motiv pentru care sunt perfecte pentru petreceri și petreceri. În caz de accident, nu trebuie să preparați feluri de mâncare foarte complicate, puteți face și o salată gustoasă și simplă cu șuncă și ouă.
- 400 g varză chineză,
- 4 ouă fierte,
- 200 g de sunca conservata,
- 1 ceapa mica
- 1 ardei rosu mare,
- 230 g maioneză,
- 4 linguri de iaurt
- 3 linguri de suc de lamaie,
- o grămadă de mărar tocat.
Mărarul adaugă prospețime acestei salate și o face să arate grozav. Așezați salata pe două farfurii sau platouri adânci.
- Fierbeți și coajați ouăle, tăiate în sferturi.
- Tocăm varza chineză, tăiem ardeii în fâșii și în jumătate, tăiem șunca în bețișoare.
- Așezați varza mărunțită pe fundul farfuriilor sau farfuriilor de servit, puneți deasupra bucățile de boia.
- Puneți sferturile de ouă deasupra.
- Pregătiți sosul - maioneza cu iaurt și mărar. Se toarnă sosul peste vase.
- Adăugați șunca deasupra, de preferință chiar înainte de servire.
Salata arată frumos pe masă și este ușoară în același timp - perfectă pentru o petrecere. De asemenea, puteți pregăti boluri mici individuale pentru fiecare oaspete ca aperitiv înainte de cină.
Salată de varză chineză cu morcovi prăjiți
Și acum o rețetă pentru oamenii cărora le plac aromele neobișnuite. Nu este o gustare ușoară, dar este gustoasă și unică - este o rețetă foarte originală, așa că va fi perfectă pentru o petrecere.
- Varza chinezeasca,
- 1 piept de pui,
- 1 borcan de castraveți murați,
- 2 morcovi medii,
- 4 ouă fierte
- 2 ceapă mică,
- 150 g de ciuperci,
- Maioneză,
- 1 ardei roșu pentru garnitură.
Salata cu morcovi prăjiți consumă puțin timp, dar puteți prepara morcovi și ciuperci în avans, la începutul pregătirii aperitivelor de petrecere. Puteți amesteca salata chiar înainte de servire.
- Tăiați fileul de pui în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu ulei de măsline. Lasă-l să se răcească.
- Spălați morcovii, radeți-i pe o răzătoare cu ochiuri grosiere și prăjiți-le într-o tigaie.
- Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o într-o tigaie până se înmoaie.
- Adăugați ciuperci feliate la ceapă. Se prăjește 3-4 minute.
- Decupați murăturile.
- Radeți ouăle decojite pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Ardeii îi tăiați cubulete în cuburi groase.
- Tocăm varza chineză.
- Se amestecă toate ingredientele, cu excepția boia, se adaugă maioneză, piper și sare după gust.
- Presară boiaua deasupra pentru decor.
Salata arată frumos și stropirea cu boia o face foarte neconvențională. Dacă nu aveți prea mult timp, puteți adăuga șuncă în loc de pui - va fi la fel de gustoasă.
