Tinctura de cuc - rețete dovedite pentru a face tinctură pas cu pas

Cucii dulci, gustoși, delicioși, mâncați cu nerăbdare (bomboane mici cu gust ceresc) pot servi drept bază pentru tincturi și lichioruri minunate. Băutura dulce se potrivește bine cu deserturile, te încălzește în serile de toamnă și iarnă și completează băuturile de petrecere. Aflați ce gust are tinctura de cuc și verificați cum să o faceți.

Dacă sunteți în căutarea unei inspirații suplimentare, consultați și articolul despre tincturi colectat aici.

Tinctura de cuc - rețete dovedite pentru a face tinctură pas cu pas

Tinctura de cuc - cum se servește

Cuc, tinctură de bomboane cu cuc, vodcă cu cuc sau în final lichior de cuc - există multe nume pentru această băutură de casă. Și multe modalități de pregătire. Bomboanele sunt foarte dulci, se dizolvă ușor și formează o masă groasă care se amestecă bine cu alcoolul. Drept urmare, tinctura este foarte insidioasă, în timp ce beți, vă simțiți doar dulci, nu puterea ei.

Tinctura de bomboane cu cuc are un gust minunat de la sine. Lichiorul maro în ochelari înalți arată frumos și va fi o plăcere să-l servești oaspeților tăi. Cu toate acestea, poate fi folosit și pentru prepararea băuturilor. Lor li se adaugă lapte, proaspăt sau condensat, ciocolată, scorțișoară. Ei au cel mai bun gust iarna, desigur, este perfect pentru serile femeilor, iar aroma sa dulce, ușor ciocolată, este propice discuțiilor de seară. Consultați și acest articol despre rețeta pentru tinctura de cireșe .

Cea mai simplă tinctură de cuc fără lapte

Unele rețete de tinctură de cuc sunt puțin mai complicate, dar aceasta este extrem de simplă. De fapt, tinctura de cuc pe spiritul care iese din ea se face în câteva minute. Teoretic, îl puteți bea imediat, în practică este mai bine să așteptați aproximativ 2 săptămâni. Apoi, gustul alcoolului va fi mai puțin vizibil, iar gustul bomboanelor va deveni mult mai pronunțat.

  • 600 g bomboane cuc
  • 1 litru de spirit

Principiul de funcționare este foarte simplu. Doar turnați bomboane într-o sticlă de sticlă și turnați alcool peste ea. Apoi puneți deoparte într-un loc umbrit și agitați-l din când în când - bomboanele se vor dizolva singure. Acest lucru va face o vodcă cu cuc aromată. Bucura-te de masa ta! Tinctura poate fi făcută nu numai cu spirt, dar și lucul de lună de cuc funcționează bine. Dacă preferați arome mai delicate, mergeți la vodcă. Dacă sunteți în căutarea unei inspirații suplimentare, verificați și rețetele de alcool de casă colectate aici .

Cele mai frumoase prize pentru tinctură la prețuri excepționale!

Licoare cuc pe vodcă

Un lichior foarte similar, dar ușor mai blând, fără lapte, poate fi preparat într-un mod ușor diferit. Va fi o alternativă mai rapidă, este perfectă dacă trebuie să pregătiți băutura pentru ceva deja - de exemplu, pentru o întâlnire care va avea loc în câteva zile. Licoarea de cuc pe vodcă trebuie preparată imediat în cantități mai mari, deoarece este gustoasă și dispare repede.

  • 600 g cuci,
  • 1 litru de vodcă,
  • aproximativ 1 pahar de apă.

Puteți adăuga puțin mai puțină apă dacă doriți ca tinctura de cuc să fie mai puternică. De asemenea, puteți presăra ciocolată rasă sau puțină scorțișoară în cucii care se topesc.

  1. Se toarnă apă într-o oală plată cu fundul larg și se adaugă bomboanele.
  2. Se încălzește la foc mic, amestecând continuu, până când cucii se topesc.
  3. Răciți masa, dar nu o lăsați să se stabilească.
  4. Adăugați la masa de vodcă, amestecați.
  5. Se toarnă tinctura în sticle.

Tinctura de cuc - rețete dovedite pentru a face tinctură pas cu pas

Tinctura de cuc conform acestei rețete poate fi consumată imediat. Dacă stagnează, devine mai dulce, dar atunci trebuie să vă amintiți să-l scuturați, deoarece se poate stratifica. O astfel de lichior de cuc pe vodcă este foarte delicată. Îl puteți folosi pentru deserturi, de exemplu, înmuiați-l într-un tort sau amestecați-l într-o masă de cremă. Consultați, de asemenea, acest articol pentru rețete de tinctură de prune .

Lichior cuc cu lapte condensat

Rețetele anterioare sunt delicioase, dar tinctura de cuc făcută în acest mod nu se spală bine în tinctura de lapte condensat. Acesta este mai gustos, mai moale, mai cremos și, dacă este posibil, mai dulce. Este nevoie de un pic de răbdare pentru a-l pregăti, dar chiar merită.

Tinctura de cuc pe lapte trebuie păstrată la frigider timp de câteva săptămâni, deci nu merită să faceți imediat o porție mare. Pentru 0,7 litri veți avea nevoie de:

  • 300 g cuci,
  • 1 lapte condensat,
  • 0,5 l de vodcă sau spirit.

Dacă doriți o tinctură puțin mai puternică, folosiți spirt sau un amestec de spirt și vodcă într-un raport 1: 1. Tinctura de pe vodca însăși este mai delicată, dar poate lipsi de rezistență. Și, din păcate, este mai puțin durabil.

  1. Scoateți bomboanele din ambalaje și zdrobiți-le în bucăți mici folosind un cuțit, un sucitor sau o mașină de tocat carne.
  2. Se toarnă bomboane într-o sticlă spălată, opărită și uscată sau într-un alt vas de sticlă.
  3.  Se toarnă alcool în bomboane. Se lasă 1-2 zile pentru ca cucii să se dizolve. Se amestecă viguros din când în când.
  4. Încălziți laptele condensat, apoi lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
  5. Se toarnă laptele rece în alcool și se amestecă energic.

Tinctura poate fi consumată imediat, dar este mai bine să așteptați cel puțin câteva zile pentru ca toate aromele să muște. Dacă îți place dulce, folosește lapte condensat îndulcit, dar cucii în sine sunt atât de dulci încât sunt mai bine neindulciți. Tinctura poate fi păstrată la frigider timp de câteva săptămâni, dar de obicei dispare mult mai repede pentru că este într-adevăr foarte gustoasă. Consultați, de asemenea, acest articol pentru rețeta de tinctură de nuc .