Heringul murat și alți pești murați nu sunt la fel de populari ca legumele murate. În plus, mulți oameni sunt descurajați de heringul murat suedez, deoarece îi găsesc mirositori. Cu toate acestea, dacă nu ne deranjează că acest pește murat este mirositor, ar trebui să cunoaștem câteva rețete despre cum să-l pregătim. Deci, să vedem rețeta pentru modul de preparare a mâncărurilor cu hering murat.
Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și informații, consultați și articolele de însilozare aici.
Hering murat suedez - Hering în stil scandinav în diferite sosuri
Hering suedez murat în sos curry - rețetă
Să începem cu faptul că heringul murat nu este o necesitate în bucătăria noastră. Mai mult, nu sunt cumpărați atât de bine, deoarece prețul pentru ei este destul de ridicat. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că prețurile vor varia în funcție de producător și de unde cumpărăm acest produs. De regulă, prețul pentru aproximativ 400 g este de aproximativ 50-70 PLN.
Cu toate acestea, indiferent dacă acest hering murat este sau nu plăcut, merită să aflăm despre diferitele rețete despre modul în care îl putem pregăti. Amintiți-vă, totuși, că nu veți găsi la fel de multe rețete pentru hering murat ca pentru pește crud. Deci, să vedem cum se poate pregăti heringul murat fermentat.
Ingrediente:
- 8 heringuri murate,
- 10 cepe murate,
- o bucată de praz,
- 2 linguri de curry,
- 1 lingură de miere
- 150 ml smântână,
- 150 ml maioneză,
- 0,5 mere,
- condimente: sare, piper.
Pregătire:
- Tăiați heringul murat în bucăți de 2 cm.
- Spălați mărul, curățați-l, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
- Tăiați prazul în felii subțiri.
- Pune marul, heringul și prazul într-un castron.
- Adăugați ceapa tăiată în sferturi la întreg.
- În cele din urmă, adăugați smântână, miere, curry, maioneză și sare și piper după gust.
- Amestecăm totul bine.
Amintiți-vă că aceste heringuri murate trebuie lăsate la frigider timp de aproximativ 12 ore, astfel încât să aibă un gust mai bun. Dacă doriți mai multă inspirație, consultați și acest articol despre rețete de hering cu roșii uscate .
Hering murat în stil scandinav în sos de miere - o rețetă simplă pentru hering fermentat
Heringul murat este cel mai popular ca hering murat în diferite sosuri. Le putem pregăti, de exemplu, în sos curry, care este descris mai sus, dar și în lămâie, muștar și chiar în sos de miere. Acum să ne întoarcem la acesta din urmă, sosul de miere, care nu este preferatul tuturor, dar gustul său se potrivește perfect cu heringul și claritatea altor ingrediente. Să vedem cum arată rețeta acestor heringi murați suedezi.
Ingrediente:
- 8 heringuri murate,
- 3 ardei iute,
- suc de lămâie,
- 50 ml maioneză,
- 50 ml smântână groasă și acră,
- 100 ml iaurt natural gros,
- 3 linguri de miere,
- condimente: sare.
Dacă nu ne plac ingredientele picante, putem renunța cu ușurință la ardeiul iute sau îl putem înlocui cu un piper normal.
Pregătire:
- Tăiați heringul murat în diagonală în benzi de aproximativ 2 cm.
- Spălați ardeii și îndepărtați cuiburile.
- Puneți chiliul cu suc de lămâie, iaurt, maioneză, smântână și miere într-un blender.
- Amestecați totul bine.
- În cele din urmă, adăugați sare și amestecați pentru o vreme.
- Puneți heringul în borcan împreună cu sosul blender.
- Se amestecă totul și se pune la frigider.
Heringul marinat trebuie refrigerat timp de aproximativ 3 zile.
Hering fermentat - cum să le folosiți într-o salată
Heringul fermentat, care are un miros intens și neplăcut, care îl face cunoscut sub numele de hering mirositor, nu este potrivit doar pentru marinare. Ei bine, putem prepara și diverse salate din hering murat. Una dintre ele este o salată de cartofi foarte gustoasă în stil scandinav cu hering murat. Să vedem cum să reușim.
Ingrediente:
- hering marinat,
- cartofi,
- mărar,
- Ceapa rosie.
Ingrediente pentru sos:
- Miere,
- ulei de masline,
- muştar,
- oţet.
Pregătire:
- Fierbeți cartofii și lăsați-i să se răcească.
- După ce s-au răcit, tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
- Se taie cubul de hering murat.
- Curățați ceapa și tăiați-o în pene.
- Tăiați mărarul mărunt.
- Puneți toate ingredientele pregătite într-un castron și amestecați-le împreună.
- Se amestecă oțetul cu muștarul și se amestecă bine.
- Adăugați ulei de măsline și o lingură de miere în amestec.
- Se amestecă totul până se omogenizează.
- Se toarnă sosul peste salată și se amestecă.
Lasă salata să stea la frigider timp de aproximativ o oră.
Pește murat - rețete simple pentru aceste delicatese mirositoare
Hering murat în stil scandinav - rețetă pentru un sandviș marinat cu hering
Heringul fermentat, deși nu este foarte popular, se caracterizează nu numai printr-un miros foarte puternic și neplăcut, ci și acru, sărat și cremos. Deci, acestea sunt o completare excelentă la diverse produse.
Ingrediente:
- pâine,
- hering marinat,
- cartofi,
- smântână,
- Ceapa rosie.
Amintiți-vă că pâinea feliată subțire este cea mai bună.
Pregătire:
- Se fierb cartofii și se lasă deoparte să se răcească.
- După ce s-au răcit, tăiați-le în cuburi destul de mici.
- Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
- Scoateți interiorul heringului murat și scoateți capul.
- Puneți toate ingredientele pe pâine.
Sandvișul este gata de mâncare.
Tortilla din hering fermentat - cum se face
Heringul murat este un produs alimentar foarte popular în Suedia. Aici a fost fabricat heringul fermentat. Merită să știm că, în ciuda faptului că prețul pentru ei este destul de ridicat, ei sunt cumpărați cu nerăbdare acolo. Acolo a fost creată și o rețetă pentru tortilla cu hering murat. Să vedem cum trebuie pregătit și ce este necesar pentru aceasta.
Ingrediente:
- clătite de tortilla,
- hering marinat,
- Ceapa rosie,
- roșii,
- arpagic,
- smântână,
- condimente: sare, piper.
Pregătire:
- Se taie cubul de hering murat.
- Tocăm arpagicul mărunt.
- Se amestecă smântâna cu arpagic, sare și piper.
- Curățați ceapa roșie și tăiați-o felii.
- Decupați roșiile în cuburi mici.
- Întindeți tortilla cu sosul de smântână și arpagic.
- Puneți roșii, ceapă și hering murat deasupra.
- Întregul este înfășurat în tortilla.
- Putem tăia tortilla în bucăți mai mici.
