Ciupercile sunt ciupercile noastre preferate. Sunt folosite în multe feluri de mâncare - prăjite, fierte, coapte, înăbușite, sunt foarte gustoase în fiecare versiune. Datorită miceliului de ciuperci, le puteți crește singur acasă. Aflați ce este miceliul de ciuperci și cum să îl manipulați pentru a vă crește ciupercile.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre ciuperci.
Miceliu de ciuperci ( Agaricaceae ) - ce este și cât costă
Kituri pentru cultivarea ciupercilor de diferite tipuri acasă au apărut recent în magazinele de grădină. Ciupercile cu ciuperci sunt cele mai populare, deoarece cultivarea ciupercilor este foarte simplă. Ai nevoie doar de un loc unde să le poți pune și de un substrat special.
Miceliul de ciuperci poate fi vândut sub formă de vaccin sau sub formă de cuburi de miceliu gata. Cel mai adesea, întregul set este selectat împreună cu cubul în creștere. Acest cub conține un substrat de ciuperci special pregătit. Cel mai adesea, conține, de asemenea, o pungă cu sol învelit amestecat cu turbă și instrucțiuni despre cum să crească ciupercile. Un cub cu miceliu vă permite, de obicei, să obțineți până la 10 kilograme de ciuperci!
Miceliul de ciuperci nu este deosebit de scump. Prețul unui set este de aproximativ 20-20 PLN, deci nu este foarte mare. Cuburile primesc un feedback excelent, deoarece sunt ieftine, iar aplicarea lor este mult mai simplă decât inocularea miceliului în grădină. În plus, oferă o garanție de aproape 100% pentru cultivarea cu succes, iar reproducerea aduce rezultate destul de repede și nu durează mult timp. Ciupercile pot fi cultivate tot timpul anului, tot iarna. Ciupercile obținute în acest fel sunt sănătoase și gustoase, pot fi folosite pentru diverse feluri de mâncare. Aceasta este o soluție excelentă pentru persoanele care doresc să mănânce produse de bună calitate, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la substanțele chimice adăugate acestora.
Miceliu de ciuperci pentru cultivarea acasă - cel mai bun loc
Miceliul de ciuperci trebuie cultivat pe substrat de gunoi de grajd sau pe solul de înlocuire. Cel mai bun substrat pentru ciuperci este o combinație de paie și praf, cu toate acestea, nu este ușor să-l creați singur. Prin urmare, o opțiune mai convenabilă este achiziționarea de cuburi gata făcute de pe substrat sau un substrat gata acoperit cu miceliu împreună cu substratul. Acasă, ciupercile sunt cultivate în pungi de plastic sau cutii de lemn, care colectează feedback mai bun, deoarece sunt mai aerisite și permit substratului să respire.
Ciupercile sunt cultivate și în grădină. Apoi, ar trebui să aveți grijă de un substrat adecvat. Cel mai bine este să amestecați dejecțiile de cai cu solul. Poate fi achiziționat sub formă granulară. Gunoiul uscat asigură că odată cu îngrășământul nu va fi transferat în locul în care sunt cultivate buruieni sau ierburi, ale căror semințe ar fi putut supraviețui în sistemul digestiv al calului. Prețul gunoiului de grajd nu este excesiv, costă douăzeci sau treizeci de zloti pe ambalaj.
Accesorii utile în grădină - prețurile te vor surprinde plăcut
Miceliul de ciuperci nu trebuie să aibă soare. De fapt, nu are deloc nevoie de el și poate fi cultivat într-o umbră completă. În grădină, este plantat sub copaci sau de un gard viu. Acasă, poate fi păstrat în garaj, subsol sau la mansardă - va funcționa excelent acolo.
Cum se cultivă ciuperci acasă - instrucțiuni
Puteți începe să cultivați ciuperci acasă în orice moment al sezonului. Chiar și în mijlocul iernii, miceliile și cuburile pentru cultivarea ciupercilor sunt disponibile în magazinele de grădină. Îngrijirea miceliului nu este deosebit de complicată. Un singur lucru este important: temperatura în camere trebuie să fie între 12 și 20 de grade. În caz contrar, cultivarea nu va funcționa, așa că în grădină miceliul nu mai produce fructe în jurul sfârșitului sărbătorilor de vară.
După deschiderea ambalajului cu un cub de miceliu crescut, așezați-l în cutie. Apoi folia se desfășoară și miceliul este acoperit cu solul complet obținut. De regulă, turba este cea care ajută la menținerea substratului umed. Nivelul de umiditate determină dacă ciupercile vor crește - la fel ca cele din pădure care apar după ploaie. Miceliul va da lovitura dacă este udat pentru prima dată.
Umezirea este cea mai importantă parte a creșterii. La fiecare câteva zile miceliul trebuie udat cu puțină apă. Substratul trebuie să fie constant umed. De asemenea, este important să mențineți temperatura mai mult sau mai puțin constantă. În condiții de casă, miceliul de ciuperci poate da roade chiar de mai multe ori. Consultați, de asemenea, acest articol pentru sfaturi despre cum să murati ciupercile .
Fructificarea miceliului ( Agaricaceae )
Primele ciuperci pot fi obținute la aproximativ 3 sau 4 săptămâni după începerea cultivării. La aproximativ 10 zile de la prima udare, va apărea pe sol o acoperire albă, care se va dezvolta treptat în corpuri fructifere. Ciupercile pot fi consumate atunci când coaja care le acoperă pălăria începe să se dezlipească. Pentru a le colecta, răsuciți-le ușor de la sol.
Ciupercile rodesc de mai multe ori pe o perioadă de aproximativ 4 luni. În acest timp, un cub poate produce până la 10 kg de ciuperci, care vor fi comestibile. Cel mai adesea, ciupercile se maturizează treptat și sunt recoltate regulat. Uneori se întâmplă ca brusc să nu apară ciuperci noi timp de 2-3 săptămâni, dar acest lucru nu este un motiv de îngrijorare - miceliul trebuie să se odihnească și să reia producția de corpuri fructifere dacă continuați să îi oferiți condițiile potrivite.
