Tinctura de cireș de pasăre pas cu pas - rețete dovedite, acțiune, proprietăți

Fructele cireșului de pasăre au o serie de proprietăți de sănătate, așa că nu este de mirare că preparatele făcute din acesta sunt foarte populare. Dintre acestea, tinctura de cireș de pasăre apare în prim plan, dar vinul de cireș de pasăre sau dulceața de cireșe de pasăre sunt, de asemenea, populare. Ce rețete alegem depinde de preferințele individuale. Un lucru este sigur - fructele de cireș de pasăre ar trebui incluse în dieta ta, lucru pe care îl vom dovedi într-un moment prezentându-le proprietățile.

Dacă doriți mai multă inspirație, verificați și rețetele de tinctură colectate aici.

Tinctura de cireș și fruct de pasăre

Cireșul de pasăre american și cireșul de pasăre - proprietăți de sănătate ale plantei

Fructul cireșului de pasăre este similar cu boabele de afine. Cu toate acestea, ele sunt mai întunecate decât ea. Cireșul de pasăre este un copac sau un arbust mare care apare în sălbăticie în Polonia în două soiuri - cireș negru și cireș negru. Fructele cireșului de pasăre sunt hrană pentru păsări, dar oamenii provin și din beneficiile lor. În plante medicinale se folosesc și frunze, flori și chiar scoarță.

Cireșul de pasăre are un efect antiseptic și diuretic, precum și antireumatic. Include, printre altele multă vitamină C, săruri de calciu și fosfor, taninuri, uleiuri esențiale și acizi organici. Substanțele conținute în fruct ajută la inhibarea dezvoltării unor astfel de microorganisme în organism precum protozoare și bacterii. Pe lângă proprietățile menționate anterior, au și proprietăți antiinflamatorii, ajută la scăderea tensiunii arteriale, susțin pozitiv metabolismul și reglează sistemul nervos. De secole, femeile au apreciat efectul său benefic asupra aspectului pielii. Sau poate vă va interesa și acest articol cu ​​o rețetă pentru tinctură de afine ?

Este demn de remarcat faptul că aceste fructe, ușor asemănătoare cu afinele americane, au semințe, al căror consum poate fi periculos pentru sănătatea ta. Glicozidele cianogene conținute în ele se transformă în cianură de hidrogen după ingestie. Deși cantitățile sale mici nu sunt dăunătoare, consumul multor semințe poate avea consecințe negative. Merită subliniat faptul că acest lucru se aplică doar fructelor crude. Cele procesate, de exemplu fermentate sau fierte la temperaturi ridicate, sunt sigure pentru noi. Prin urmare, tinctura de cireș de pasăre, vin de cireș de pasăre sau alte conserve, cum ar fi gemul de cireș de pasăre, poate fi consumat pentru sănătate.

Cireș de pasăre coapte pe tufiș

Rețetă pentru tinctura de cireș de pasăre

Pregătirea unei tincturi de cireș de pasăre nu este sarcina cea mai dificilă, așa că, dacă există aceste fructe unice în zona noastră, merită să încercați să recoltați și să preparați o băutură de casă. Rețeta pentru tinctura de cireșe negre este scurtă și simplă, iar efectul acesteia asupra sănătății în serile de toamnă și iarnă va fi de neprețuit, așa că merită să-ți asumi această sarcină.

Tinctura de cireș de pasăre necesită colectarea următoarelor ingrediente:

  • fructele cireșului de pasăre - 1 kg,
  • zahăr - 0,5 kg,
  • spirit - 1 l.

Pregătire: înainte de a trece la punerea în aplicare a ideii de băutură de casă din cireș de pasăre, poate apărea întrebarea: de unde să obțineți fructele? Atât cireșul de pasăre, cât și cireșul de pasăre sunt un arbore sau un arbust atât de popular încât cu siguranță cresc undeva în vecinătate sau lângă casa părinților lor. Trebuie doar să arăți bine în jur. Consultați și acest articol despre rețete pentru tinctură și suc de cătină .

Revenind la pregătiri, alegeți și spălați cireșul de pasăre recoltat. Apoi puneți-le într-un borcan, acoperiți cu zahăr și turnați alcool peste ele. Tensiunea sa depinde de preferințele individuale în ceea ce privește rezistența tincturii. Lăsați amestecul preparat deoparte timp de o săptămână până la zece zile. O așteptare mai lungă ar putea provoca amărăciune considerabilă fructului care este deja uscat și acru. După ce a trecut timpul specificat, tinctura de cireș de pasăre trebuie filtrată doar prin tifon sau un filtru foarte fin și turnată în sticle.

După cum puteți vedea, rețeta pentru tinctura de cireș de pasăre nu este cea mai dificilă de realizat și, cel mai important, pregătirea sa nu durează mult. În cazul altor tincturi, timpul necesar așteptării după combinarea ingredientelor este adesea mult mai lung. Sau poate vă va interesa și acest articol cu ​​rețete pentru tinctură de cireșe ?

Cele mai frumoase prize pentru tinctură la prețuri excepționale!

Tincturi din cireșul de pasăre - rețete pentru o băutură uscată sau dulce

Tinctura de cireș negru, în ciuda acidității fructelor, poate lua în cele din urmă o formă uscată sau dulce. Rețetele de aici diferă ușor, iar rolul cheie îl joacă diferența ușoară în metoda și timpul de preparare. Rețeta descrisă mai sus este o tinctură într-o variantă dulce. Pentru a obține un gust uscat, fructele trebuie turnate numai cu alcool. În acest caz, este recomandat să combinați vodca și spiritul în proporții egale pentru a obține mai multă aromă și aromă din băutură.

Apartamentul pregătit în acest mod ar trebui să stea aproximativ patru până la șase zile. Apoi, tinctura uscată poate fi decantată, iar fructele rămase pot fi acoperite cu zahăr și puse deoparte pentru încă patru zile. Apoi obținem un sirop dulce, care poate fi combinat liber cu o tinctură uscată pentru a obține o băutură semi-dulce sau dulce.

Atât tinctura de cireș de pasăre, cât și alte conserve realizate din acestea, cu toate acestea, fructe subevaluate, pot aduce mult bine sănătății noastre. Dacă, în plus, fructele pot fi obținute complet gratuit, de ce nu vă încercați să le prelucrați? Efectele vor fi cu siguranță satisfăcătoare. Consumul unui pahar mic de tinctură de cireș de pasăre în timpul imunității reduse va ajuta la protejarea eficientă a organismului împotriva bacteriilor și a altor microorganisme, precum și a ciupercilor. Dacă sunteți în căutarea mai multor inspirații spirtoase de casă, citiți și acest articol despre tinctura de dogwood cu o rețetă pas cu pas .