Salată de castraveți murați - 5 rețete unice

Castraveții murați sunt cea mai mare tezaur de ingrediente benefice. Merită să le consumăm în fiecare zi, mai ales iarna și toamna, când avem cea mai mare nevoie de vitaminele și micronutrienții pe care le conțin. Pentru a nu vă plictisi cu garnitura de castraveți, puteți experimenta diferite salate. Descoperiți cele mai bune rețete pentru salate de castraveți murați la cină și multe altele.

Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi și informații, consultați și articolele despre salate și salate aici.

Salată de castraveți murați cu adaosuri - inspirație

Cină salată de castraveți murați cu roșii

Rețetele pentru castraveții murați variază, dar cele mai multe sunt potrivite pentru prepararea diferitelor salate de cină. Indiferent dacă vor fi conservate cu usturoi, mai delicat la gust sau ușor dulce datorită morcovului adăugat - castraveții murați din fiecare versiune sunt potriviți pentru salate. Mai ales la fel de simplu și la fel de gustos ca cel prezentat. Probabil că nu este nimic mai ușor decât o combinație de castraveți și roșii, iar în versiunea cu adaos murat, această salată capătă o dimensiune complet diferită.

  • 4-5 castraveți murați,
  • 150 g de roșii (de exemplu, cocktail sau zmeură),
  • 2 linguri de mărar proaspăt sau 1 linguriță de uscat,
  • 50 ml ulei de măsline,
  • ½ linguriță de piper.

Dacă doriți, puteți prepara și această salată cu ceapă. Datorită acestui fapt, va fi puțin mai expresiv în gust. O ceapă roșie mică este suficientă pentru a conferi întregului fel de mâncare un caracter diferit.

  1. Tăiați castraveții în felii mai groase. Puneți-l pe strecurătoare.
  2. Spălați roșiile, tăiați-le în sferturi sau optimi.
  3. Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
  4. Se amestecă toate ingredientele.
  5. Adăugați ulei de măsline, fenicul și piper după gust.
  6. Se lasă deoparte o jumătate de oră să mănânce. Se servește cu carne.

Salată cu castraveți murați și ardei

Aceasta este o altă salată de murături simplă, dar extrem de gustoasă. Rețeta este inspirată de salatele făcute din murături pentru iarnă în borcane. Aceasta este așa-numita salată franceză - castraveții, ardeii și ceapa se pun în borcane cu ulei și condimente, se toarnă cu saramură sau oțet și se mură sau se marinează împreună în oțet. Salata franceză este o modalitate excelentă de a adăuga câteva vitamine la cine de iarnă, dar dacă nu ați pregătit borcane pentru iarnă, nimic nu se pierde. Puteți face o salată similară în mod regulat pentru cină - doar castraveți, un pic de boia și ceapă și gata.

  • 5-6 castraveți murați,
  • 1 ceapă (poate fi roșie),
  • 1 ardei rosu mediu,
  • 2 linguri de ulei,
  • ½ linguriță de ardei iute, pătrunjel uscat, piper și sare.

Această salată este delicioasă crocantă și merge minunat cu multe feluri de mâncare. În loc de ardei proaspăt, puteți folosi și ardei murați sau murați dacă aveți unul.

  1. Tăiați castraveții în felii subțiri. Puneți-l pe o strecurătoare și lăsați-l să se scurgă.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
  3. Tăiați ardeiul roșu, scoateți cuibul. Tăiați în benzi mici de 3 cm.
  4. Se amestecă toate legumele, se adaugă condimente după gust.

Dacă doriți mai multă inspirație, consultați acest articol despre rețete pentru salată de castraveți murați .

Salată de castraveți murați cu sos - rețete

Salata de castraveti murati cu praz si iaurt

În ceea ce privește această salată în forumurile culinare, există o dispută constantă: este o salată de praz cu castraveți sau o salată de castraveți cu praz? La urma urmei, ambele ingrediente au un gust extrem de expresiv, deci este dificil să se spună care dintre ele este cea mai dominantă. După părerea noastră, ambele se completează minunat, iar dacă faceți și un dressing cu iaurt ... Lingeți-vă degetele pe salata de cină!

  • părți albe cu 2 pori mijlocii,
  • 5 castraveți murați,
  • 1 măr de mărime medie,
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingură de iaurt grecesc,
  • 2 linguri de maioneza,
  • ½ linguriță de piper, 1 linguriță de sare

Pregătirea acestei salate nu este dificilă. De fapt, îmbrăcarea este, de asemenea, foarte ușoară. Dacă doriți să-l condimentați puțin, adăugați puțin usturoi. Apoi va cuceri gustul întregului fel de mâncare. Desigur, verificați mai întâi dacă castraveții înșiși nu sunt prea usturoi. Dacă da, ar fi bine să vă rețineți.

  1. Spălați prazul și tăiați-l în bucăți mici.
  2. Puneți castraveții în cuburi mici. Lăsați deoparte o clipă pe strecurătoare.
  3. Curățați ceapa. Se toacă cubulețe mici.
  4. Se amestecă iaurtul cu maioneza și eventual usturoiul presat prin presă.
  5. Se amestecă legumele cu condimentele. Se transferă într-un castron de salată.
  6. Se toarnă salata cu sosul.

Cărți recomandate cu rețete pentru salate și salate

Salată de castraveți murați cu muștar

De asemenea, această rețetă nu este deosebit de complicată. Pregătirea unei salate de castraveți murați cu sos de muștar este doar un moment și este o combinație originală. Perfect pentru cină pentru oaspeții invitați.

  • 5 castraveți murați,
  • 1 ceapa,
  • 1 lingură de ulei,
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 linguriță de miere
  • ½ linguriță de piper și sare

În loc de miere, puteți folosi pur și simplu muștar delicat sau de miere. Apoi, salata va fi, de asemenea, ușor dulce și gustoasă. Astfel puteți pregăti oricare dintre salatele anterioare - de fapt, toate legumele au un gust bun cu muștar.

  1. Puneți castraveții în cuburi mai groase.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi.
  3. Pregătiți pansamentul pentru miere și muștar.
  4. Se amestecă toate ingredientele. Condimentează după gust.

Salată de castraveți și ceapă murată - o rețetă simplă

Cea mai ușoară modalitate de a face contrabandă cu castraveți murați în dieta zilnică este salata de castraveți murați cu ceapă și puțin măr. Exact cum prepari salata de varza chinezeasca. Cea mai mare forță constă în simplitate! Cu un conținut scăzut de calorii, ușor, gustos, se potrivește perfect cu toate carnea. Ce ai mai putea dori?

  • 5-6 castraveți murați,
  • 1 mere mari sau 2 mici,
  • 1 ceapa,
  • ½ o grămadă de pătrunjel sau ½ linguriță de pătrunjel uscat,
  • 1 lingură de ulei,
  • 1 linguriță de sare și ½ linguriță de piper.

Adăugarea de mere conferă salatei o aromă delicată. Fructul își reduce aciditatea și aroma distinctă de ceapă. Dacă castraveții nu sunt murați cu usturoi, puteți adăuga și un cățel presat prin presă. Un pic de chili va funcționa bine dacă vă plac felurile de mâncare mai picante.

  1. Rade castraveții pe o răzătoare cu ochiuri grosiere. Se lasă până picură pe strecurătoare.
  2. Curățați mărul, radeți-l pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
  3. Curățați ceapa și radeți-o sau tăiați-o în bucăți mici.
  4. Tocati patrunjelul daca folositi proaspat.
  5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ulei și se condimentează după gust.