Cultivarea ridichiului în grădină este o sarcină foarte simplă și distractivă. Merită să aveți grijă de prezența sa în grădina dvs., datorită gustului său valoros, precum și a numeroaselor proprietăți curative. În plus, ridichea are soiuri interesante care se remarcă nu numai prin aspect, ci și prin gust.
Dacă sunteți în căutarea unei inspirații suplimentare, verificați și articolele despre legume colectate aici.
Ridichea în grădină - soiuri
Ridichea (Raphanus) este o legumă aparținând familiei de varză. În Polonia nu există nicio problemă cu cultivarea sa. Deși unele soiuri cresc mult mai bine în condiții mediteraneene, unde pot conta pe temperaturi mult mai ridicate. Diferitele soiuri de ridiche contribuie la o varietate considerabilă de rețete. Ridichea este folosită cel mai adesea în salatele crude, în reglarea felurilor de mâncare și în sosurile de condimente. Soiurile diferă în principal prin forma rădăcinii și culoarea acesteia.
Cele mai populare soiuri de ridiche:
- Ridichea - este o varietate de ridiche comună, a cărei culoare poate fi de la alb, până la roșu, până la negru. Cu toate acestea, carnea este întotdeauna albă. Este cel mai des folosit ca legumă anuală.
- Ridichea albă - o varietate de ridiche comună, care se distinge printr-o rădăcină mult mai mare decât o ridiche. În plus, ridichea albă are o aromă mai picantă. Plantarea ridichilor este recomandată la sfârșitul primăverii și vara. Deoarece o ridiche albă plantată prea devreme sau prea târziu poate să nu ne ofere o recoltă satisfăcătoare.
- Ridichea neagră - foarte des denumită și ridichea de iarnă datorită sezonului său târziu de creștere. Este o legumă mult mai puțin obișnuită în grădinile noastre. Datorită prezenței mai scăzute de apă pe care o are ridichea albă, acest soi este mai ușor de depozitat mai mult timp. În plus, ridichea neagră se distinge printr-un gust picant și o aromă caracteristică. Sau ți-ar plăcea acest articol despre cultivarea pak choi ?
- Ridiche japoneză - numită și diacon. Popularizat ca o legumă de bază în Japonia. Ridichea japoneză poate fi consumată proaspătă, gătită, dar și murată și uscată. Leguma se distinge prin conținutul său substanțial de vitamina C.
Napul alb ( Brassica rapa ) este, de asemenea, foarte des confundat cu soiurile de ridiche . Leguma ar trebui numită oficial varza tipică. Napul alb este apreciat nu numai pentru numeroasele sale calități gustative, ci și pentru proprietățile sale medicinale. Consumul său regulat ne poate oferi vitamine valoroase precum vitaminele A, C și B. În plus, napul alb este bogat în beta-caroten, magneziu, potasiu și calciu. Leguma este, de asemenea, cunoscută pentru proprietățile sale valoroase, care au un efect benefic asupra părului și a unghiilor. Sau poate vă veți inspira și din acest articol despre cultivarea cicoarei ?
Proprietățile medicinale ale ridichiului
Ridichea este una dintre cele mai populare legume de primăvară, care se recomandă să fie consumate pentru proprietățile sale curative de neprețuit. Indiferent dacă va fi ridiche japoneză sau ridiche neagră, ne putem aștepta ca consumul său să ne ajute să ameliorăm și chiar să tratăm multe afecțiuni. Proprietățile sale includ o digestie excelentă a ridichiului și un conținut caloric redus. Ridichea neagră, precum și alte soiuri, sunt folosite pentru diferite afecțiuni ale stomacului și ficatului. Consultați și acest articol despre cultivarea varzei în grădină .
Ridichea de iarnă și ridichea timpurie au proprietăți expectorante. Aceasta înseamnă, în primul rând, că poate fi consumată în timpul unei tuse obositoare. Pe de altă parte, leguma este excelentă pentru tratarea reumatismului. Ridichea neagră, precum și ridichea japoneză, sunt bactericide. Consumul regulat de ridichi va fi benefic pentru protejarea sistemului urinar împotriva diferitelor infecții. Datorită valorii scăzute a caloriilor, precum și a valorii ridicate a fibrelor, iarna și ridichea timpurie sunt recomandate în special în timpul pierderii în greutate. Așa cum am menționat anterior, napul alb este recomandat persoanelor care suferă de o stare proastă a părului și a unghiilor. În plus, conține un nivel ridicat de luteină, care previne orbirea nocturnă.
Recomandat pentru grădina de legume - îngrășăminte și accesorii
Ridichea - plantarea și creșterea ridichii
Plantarea unei ridichi nu necesită condiții speciale de la noi, deoarece cultivarea sa este foarte ușoară și neaplicabilă. Pozițiile însorite vor funcționa cel mai bine, precum și terenul destul de fertil. Adesea, plantarea unei ridichi este considerată o forecrop pentru alte legume. Mai ales când semănăm ridiche devreme sau de iarnă. Cu siguranță, cultivarea necesită multă irigare de la noi, apoi putem conta pe o creștere rapidă și producții abundente.
Rareori plantăm de fapt o ridiche cu puieți tineri. Semănarea semințelor este recomandată mult mai des. Numai după o ușoară creștere a creșterii, ridichea ar trebui spartă, datorită căreia vom putea conta pe o creștere semnificativă a rădăcinilor. Cultivarea cu efect de seră sau tunel este de asemenea recomandată, în special pentru soiurile timpurii. Datorită acestui fapt, putem crește ridiche chiar și iarna, fără a ne îngrijora de condițiile meteorologice nefavorabile. Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi, consultați și acest articol despre Plantarea și cultivarea castraveților la sol .
