Unic, foarte gustos și extrem de popular - mărul Antonówka merită o cunoștință mult mai apropiată. Fructul este perfect pentru conserve, compoturi, precum și adaosuri la prăjituri și deserturi. Merită să învățați cum să aveți grijă de răsaduri, precum și cum să faceți față diferitelor boli ale pomului fructifer.
Dacă doriți mai multă inspirație, consultați articolele despre meri aici.
Măr Antonówka - caracteristici
Una dintre cele mai vechi soiuri de Jabłoni care ne-a venit din îndepărtata Rusie. Acesta este motivul pentru care răsadurile se descurcă bine în condiții climatice extrem de dificile. Copacii sunt rezistenți la îngheț și, vara, la temperaturi foarte ridicate. Este un copac destul de scurt, cu o formă deranjată. Deoarece trunchiul se deformează foarte des când crește încet. Antonówka produce fructe destul de mari, cu o culoare verde deschis, până la o nuanță galbenă, când ating cea mai mare maturitate.
Putem distinge principalele tipuri de Antonówka, care includ:
- Untul Antonówka - un soi cu gust acru și piele verde. Fructele din unt Antonówka rodesc deja în august, motiv pentru care arborele este considerat o varietate timpurie de măr. Fructul în sine este de dimensiuni medii, cu formă de butoi. Se pot păstra până în noiembrie. Buttery Antonówka produce rezultate și mai bune dacă avem grijă de polenizarea soiurilor de mere din vecinătate. Acestea includ mării Lobo, James Grieve sau măslinul galben.
- Antonówka un kilogram și jumătate - acesta este un soi vechi numit și Antonówka Śmietanowa. O kilogramă și jumătate Antonovka din Rusia produce fructe cu o greutate de până la 600 de grame. Spre deosebire de Antonówka masłowa, fructul este mai puțin simetric, adesea conic, cu o nervură caracteristică. În condiții mai calde, un kilogram și jumătate Antonówka produce culturi la sfârșitul lunii august. Fructele gustoase, ușor acide, sunt perfecte pentru diferite tipuri de conserve, inclusiv gemuri, compoturi, piureuri și chiar pentru uscare.
Antonówka - plantare
Răsadurile de măr sunt extrem de rezistente la îngheț, motiv pentru care sunt perfecte pentru locațiile în care copacii sunt deosebit de expuși condițiilor meteorologice extreme. Plantarea trebuie făcută într-un substrat ușor acid. Solul trebuie să fie nisipos, nu prea umed și, de preferință, uscat. Deși copacul poate face față și solului sterp. Cu toate acestea, merele nu vor fi la fel de impresionante ca în condiții mai favorabile.
Cea mai bună poziție pentru măr va fi un loc însorit sau cu o umbră ușoară. Plantarea copacilor tineri va necesita răbdare, deoarece fructificarea poate începe după câțiva ani. În plus, copacii se disting inițial printr-o creștere foarte lentă. În plus, cultivarea nu dă întotdeauna roade.
Preparate recomandate pentru pomi fructiferi
Măr Antonówka - cultivare
A avea grijă de Antonówka nu necesită prea multă muncă de la noi. În primul rând, Antonówka pentru iarnă nu trebuie să fie asigurat în niciun fel. Deoarece este o varietate rezistentă la temperaturi de până la - 30 grade Celsius. În plus, cultivarea este rezistentă la crusta mărului, datorită căreia nu necesită practic pulverizare. Desigur, se poate întâmpla ca în timpul sezonului umed de vară, unele mere să înceapă să putrezească. Cu toate acestea, acest lucru nu contribuie la pierderi majore de recoltă.
Antonówka pentru iarnă sau toamnă poate fi tăiat. În acest sens, îngrijirea nu diferă prea mult de tăierea crenguțelor cu alte soiuri de mere. În primăvară, însă, lăstarii tineri sunt tăiați la al patrulea mugur. Cu toate acestea, în părțile inferioare, tăiați lăstarii la o lungime de 50 cm. Antonówka nu necesită fertilizare iarna. O facem doar la începutul primăverii și apoi repetăm activitatea după mai mult de o lună. Pentru această grijă este necesară utilizarea azotatului de amoniu sau a îngrășămintelor cu o cantitate mare de azot. Cu toate acestea, cultura trebuie fertilizată cu aproximativ 3 săptămâni înainte de înflorire. Merele care se uită încet sunt perfecte pentru diferite tipuri de conserve. Cele mai populare dintre ele sunt conservele și sucurile. Conservele sunt foarte valoroase atât în ceea ce privește nutrienții, cât și gustul.
