Vinul de mure - rețetă și prepararea vinului de casă pas cu pas

Recoltarea fructelor din pădure este o adevărată plăcere pentru mulți oameni. Chiar mai mare dacă pregătim delicatese de casă din ele. Afinele sunt unul dintre cele mai populare fructe de pădure. Totuși, murele încep să fie apreciate și mai mult, mai ales când vine vorba de vinurile gustoase pe care le putem face din aceste fructe negre.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai inspirate, consultați articolele de vin de casă de pe această pagină.

Vinul de mure - rețetă și prepararea vinului de casă pas cu pas

Mure - fructe de pădure cu proprietăți valoroase

Mure foarte rar apar în culturile noastre de acasă. Putem găsi arbuști sălbatici la marginea drumurilor, pădurilor și poienilor pădurii mult mai des. Prin urmare, dacă avem ocazia să le recoltăm, nu ar trebui să ne gândim prea mult. Este un fruct care se distinge prin proprietăți valoroase pentru sănătate și gust.

Ingredientele conținute în mure fac față perfect radicalilor liberi responsabili de formarea cancerului. În plus, sunt o sursă uimitoare de fibre, așa că sunt recomandate persoanelor care se luptă cu kilograme inutile. Murele consumate în mod regulat reprezintă o mare profilaxie în cazul afecțiunilor oculare, mai precis degenerescența maculară. Acest lucru se datorează bogăției vitaminelor C și E. În plus, fructele conțin fitoestrogeni care ameliorează disconfortul femeilor, ambele legate de tensiunea premenstruală și procesul de menopauză. Pe lângă toate aceste proprietăți, izvorul spinos se distinge prin gustul său uimitor, motiv pentru care este recomandat pentru prepararea vinului de casă. Sau poate ți-ar plăcea și acest articol despre rețetele de vin de zmeură ?

Vinul de mure - rețetă și prepararea vinului de casă pas cu pas

Accesorii de vin recomandate la prețuri excelente

Vin de mure - rețete

Vinul de casă este una dintre conservele care necesită multă răbdare, dar sunt capabile să vă răsplătească cu un gust și o aromă incredibile. Rețeta vinului de mure nu este deloc dificil de realizat. Ar trebui să vă aprovizionați cu toate ingredientele necesare, să efectuați pașii corespunzători pas cu pas și apoi să așteptați timpul potrivit pentru a vă bucura de propriul produs. Vinul de casă Blackberry se distinge prin gustul său dulce, aroma plăcută și o culoare plăcută. Un exemplu de rețetă implică prepararea vinului din 5 kg de fructe. Pentru aceasta, avem nevoie de 4 kg de zahăr, precum și de 5 litri de apă. Drojdia de vin este necesară și pentru fermentare. Consultați și acest articol despre prepararea vinului din struguri .

Desigur, pregătim vinul făcut din spini de apă într-un balon special.

Vinul de mure va fi și mai bun atunci când vom avea grijă de pregătirea drojdiei în prealabil. Începem să facem vin turnând apă călduță peste drojdie într-un borcan de jumătate de litru. Trebuie să facem o mică gaură în capac. A doua zi, adăugați o linguriță de zahăr în amestec. Așteptăm 3 zile pentru a putea trece la pași suplimentari. Următorul pas în prepararea vinului este zdrobirea sau amestecarea fructelor. Apoi vinul de mure va scurge sucul mai eficient. Acoperiți fructele cu 2 kg de zahăr. După două zile, putem observa sucul care trebuie strecurat. Consultați și acest articol despre rețeta de vin de orez .

Apoi pregătește vinul de mure din sucul scurs și din zahăr, pe care îl dizolvi în apă fierbinte. Numai în această etapă adăugăm amestecul de drojdie. Punem totul într-un balon într-un loc unde temperatura este temperatura camerei. Vinul de spanac este gata după patru luni. După acest timp, le putem turna în sticle special pregătite. Desigur, vinul cu spanac nu este singurul produs pe care îl putem prepara acasă. Acestea includ, de asemenea, tinctură de alcool, făcută și din mure sau vin de afine. Ambele tincturi de mure, afine sau alte fructe de pădure pot fi utilizate în scopuri medicinale. Sau poate vă va interesa și acest articol despre cultivarea murei fără spini ?