Strugurii sunt, mai presus de toate, gustoși și sănătoși. Acestea includ, printre altele, proteine, vitamine și antioxidanți. Datorită prezenței acestor ingrediente, strugurii întăresc imunitatea organismului. Din acest motiv, merită să încercați să plantați struguri în grădina dvs., chiar dacă locuiți în cel mai rece colț al Poloniei. Cu toate acestea, cultivarea strugurilor nu este cea mai ușoară. Odată ce vom cunoaște cum să plantăm viță de vie și cum să le îngrijim, vom fi exact la jumătatea drumului. Restul depinde de climă, care în multe regiuni ale Poloniei, din păcate, nu este favorabilă acestor plante termofile. Cum se remușcă și cum se cultivă viță de vie în Polonia?
Dacă sunteți în căutarea unei companii care să vă amenajeze grădina, utilizați serviciul Contractor Search disponibil pe site-ul Calculatoare de construcții. După completarea unui formular scurt, veți avea acces la cele mai bune oferte ale profesioniștilor dovediți.
Viticultura în Polonia - cerințe de mediu
Vița de vie în Polonia este determinată în primul rând de condițiile meteorologice. Vremea din țara noastră poate fi capricioasă și poate descuraja în mod eficient înființarea podgoriilor.
Cultivarea strugurilor - unde este cel mai bun?
Strugurii se cultivă cel mai bine în sudul Poloniei. Deși au fost crescute soiuri de struguri rezistente la condițiile climatice, turbulențele meteorologice neașteptate, care apar în Polonia în diferite perioade ale anului, sunt capabile să distrugă în mod eficient orice muncă grea. Cultivarea viței de vie în Polonia depinde nu numai de zona de plantare, ci și de varietatea adecvată de arbuști. De exemplu, următoarele soiuri sunt rezistente la îngheț: merechal foch, viburnum, solaris, aurora, seneca, allwood, bianca și ontario.
Cu toate acestea, dacă cultivarea strugurilor este pentru a vă satisface propriile nevoi și se desfășoară într-un spațiu mic din grădină, nu merită să renunțați. Cu toate acestea, vița de vie nu va avea succes în locuri cu un nivel ridicat de apă freatică, în bazinele înghețate și în locuri ascunse de clădiri sau copaci. De asemenea, veți găsi utile grilajele și pergolele, puteți citi mai multe despre ele în acest articol .
Îngrășăminte cu fructe recomandate - verificați-le!
Viticultură - poziție
Vița de vie necesită o poziție caldă în care soarele strălucește cea mai mare parte a zilei. Tufa trebuie, de asemenea, ferită de vânt. Vița de vie preferă solurile ușoare cu un conținut ridicat de calciu. Unele soiuri de struguri cresc bine într-un mediu ușor acid.
Tufișurile de struguri pot fi plantate atât primăvara, cât și toamna. Termenul de primăvară este considerat mai bun, deoarece nu este necesar să se protejeze plantele împotriva înghețului atunci. În climatul nostru, plantarea strugurilor nu poate începe decât odată cu sosirea lunii aprilie, iar în unele regiuni chiar mai târziu.
Soiuri de viță de vie
Multe soiuri de struguri diferă în ceea ce privește gustul, aspectul, perioada de coacere, forța de creștere, rezistența la boli și condițiile meteorologice și fertilitatea.
Soiuri de struguri cu fructe mari
Soiurile cu fructe mari sunt considerate cele mai gustoase: iza zaliwska, lilla, regina, nero și arcadia. Soiurile de struguri fără semințe sunt, de asemenea, foarte populare, cum ar fi răsadurile einset, himrod, canadice și interlaken. Cele mai bune soiuri de struguri provin din vița de vie care, deși produce fructe de bună calitate, este complet rezistentă la bolile fungice și îngheț. Așadar a dat naștere hibrizilor interspecifici, datorită cărora cultivarea viței de vie ar putea acoperi regiuni mai mari ale țării noastre. Strugurii sunt în general împărțiți în desert, uz general și soiuri de vin.
Soiuri de struguri desert
Soiurile de desert constituie cel mai numeros grup. Cele plăcute, cum ar fi somerset roz, Vanessa și dependență, sunt deosebit de apreciate; himrod și marchiz verde-galben; venus și Marte albastru închis și negru și reflectoare roz și albastru închis și negru. Soiurile gustoase de desert includ, de asemenea, albastru marin și moscat negru, sfinxul, originalul negru și festiv; verde și galben garant, sophie, siewiernyj rannyj, chrysolite, zołtaja łora și seneca; roz și katharina, iar secolul roz și negru bleumarin. Cele câteva soiuri de desert din Polonia, din care sunt produse vinuri de desert albe, includ Solaris - viță de vie neclintită, rezistentă nu numai la îngheț, ci și la bolile fungice. Viburnul roz foarte fertil cu fructe foarte dulci este, de asemenea, ușor de cultivat.
Viță de vie pentru uz general
Soiurile de uz general (cultivate de obicei în grădină) includ soiurile de struguri de arboret destinate consumului direct și sucului. Soiurile de viță de vie nu necesită protecție chimică și sunt rezistente la îngheț. Printre mulți, merită să încercați zilga bleumarin și negru, muscatul New York și alwood, precum și edelweissul verde și galben și roșu roșu. glorie. Aceste soiuri rezistă la înghețuri de peste douăzeci de grade.
Soiuri de viță de vie
Următoarea clasă, adică soiurile de struguri de struguri, sunt, de asemenea, rezistente la îngheț și boli fungice. În climatul polonez, cultivarea strugurilor din acest grup va funcționa de asemenea bine - de exemplu, soiurile albastru închis și negru ale vițelor meréchal foch, regent și cabernet cantor, și seywal verde, galben, solaris, muscaris și johanniter, precum și suvignier gris roz. Vinul din struguri nu conține apă, prin urmare este considerat cel mai valoros. Deci, să aflăm mai multe despre cum să cultivăm viță de vie pentru a obține vin de casă de bună calitate de la ei. Dacă sunteți interesat și de plantele ornamentale, am creat o mulțime de inspirație pentru voi aici .
Cum să plantați viță de vie în grădină și cum să aveți grijă de ea?
Cultivarea viței de vie necesită multă grijă din momentul plantării și chiar puțin mai devreme. Solul pentru viță de vie trebuie pregătit înainte de iarnă și curățat de buruieni. Dacă plantarea are loc toamna, planta este îngrămădită cu scoarță, turbă, rumeguș etc. Înainte de plantarea toamnei, fertilizați solul cu gunoi de grajd sau compost. Este important să alegeți răsaduri sănătoase de viță de vie. Cum să le plantezi pe guntu? Plantele sunt plantate la o distanță de cel puțin o jumătate de metru până la șaptezeci de centimetri. În funcție de varietate, această distanță poate fi de la un metru și jumătate la doi metri. Dacă tufele trebuie cultivate în rânduri, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de la un metru și jumătate la doi metri, iar între tufișurile din rânduri, până la un metru și jumătate. Pentru a asigura instalației o iluminare adecvată,Strugurii trebuie crescuți în rânduri de la nord la sud.
Îngrășăminte recomandate pentru viță de vie - verificați-le!
Înmuiați vița de vie în apă înainte de a le planta peste noapte. Le plantăm mai târziu în sol bine pregătit și slăbit, cu adăugarea de îngrășăminte organice. Mai ales soiuri de desert, cum ar fi solul organic. Găurile plantelor ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ jumătate de metru și o lățime de până la patruzeci de centimetri. Le scurgem și facem o movilă de compost și apoi aranjăm uniform rădăcinile plantei deasupra. Acoperiți gaura cu pământ, frământați-o ușor și udați-o. Când apa este îmbibată, faceți o movilă deasupra răsadului - înălțime de șase până la opt centimetri. Cultivarea viitoare a strugurilor constă în principal în formarea metodică a tufișurilor și tăierea constantă a acestora. Dacă vă interesează și ierburile și plantele medicinale, veți găsi inspirație pentru ele aici .
Tunderea strugurilor
Cultivarea viței de vie în primul și al doilea an după plantare necesită utilizarea unor suporturi pentru plante. Mizele de lemn pot fi folosite pentru a le susține și sunt conduse în pământ la o adâncime de aproximativ o jumătate de metru. Când plantați, așezați plantele pe miză în așa fel încât ochiul superior să iasă la doi sau trei centimetri deasupra solului. În acest moment este timpul să tundem în prealabil strugurii.
Tunderea strugurilor după plantare
Cum să tăiem aceste tufe de fructe? Tăierea strugurilor după plantare este o tăietură de formare. În primul rând, tăiem rădăcinile și lăstarii. Butașii de viță cu rădăcini puternice sunt îndepărtați din rădăcini crescând mai sus decât bila principală. Restul îl scurtăm la cincisprezece sau douăzeci de centimetri. Dacă butașii sunt slab înrădăcinați, lăsăm rădăcinile nivelului superior, tăindu-le ușor. Împrospătăm rădăcinile corpului principal, tăindu-le doar capetele. În funcție de puterea de creștere, se utilizează tăierea strugurilor cu una, două sau trei ochiuri. În butașii cu două împușcături, lăstarul mai slab este complet îndepărtat, în timp ce cel mai puternic este tăiat în doi sau trei ochi, la aproximativ trei centimetri deasupra ochiului.
Îngrășăminte cu fructe recomandate - verificați-le!
Există soiuri de struguri viguroase, cum ar fi Marte, Venus, dependență și himrod. Cultivarea vițelor de acest tip necesită modelarea pe pereți, garduri sau pergole. Dacă așezăm vița de vie lângă pereți, săpăm găurile pentru plante la aproximativ jumătate de metru de perete. Așezați răsadurile în gaură ușor oblic, cu ochiul orientat spre perete. Majoritatea soiurilor se pot forma pe trunchiuri mici sau mijlocii. Tunderea în prealabil a strugurilor formați pe suporturile naturale se face în același mod ca și pentru mize.
Tăierea viței de vie primăvara
Vița de vie necesită în mod absolut tăiere și este fructificată, prin urmare tăierea viței de vie nu trebuie neglijată. Tăierea viței de vie este de a regla intensitatea creșterii plantelor și puterea de producție a acestora, precum și de a îmbunătăți sănătatea fructelor. În plus, tăierea strugurilor vă permite să obțineți fructe de înaltă calitate, cu o culoare frumoasă și o dimensiune adecvată. Menținerea dimensiunii dorite a tufișului de viță de vie permite, de asemenea, îngrijirea corespunzătoare și protejează împotriva dăunătorilor. Planta, fără tăierea culturilor, crește excesiv, încurcând obstacolele pe care le întâmpină pe parcurs. De asemenea, aduce fructe mici și acre, indiferent de soiul de struguri.
Tunderea viței de vie se efectuează de două ori pe an. Strugurii sunt tăiați pentru prima dată în perioada de repaus la începutul primăverii. Scopul tăierii prin primăvară a viței de vie este de a forma tufa în mod corespunzător. Include tăierea lăstarilor perene lemnoși și a paturilor de un an. Se efectuează la începutul primăverii sau la începutul primăverii. În primul an după plantare, tăierea viței de vie este îndepărtarea tuturor lăstarilor de prisos. Acestea sunt eliminate manual apăsând ușor pe rădăcină. În primul și al doilea an de cultivare, tufișurile sunt păstrate sub forma a două lăstari lemnoși bine dezvoltate. Dacă plantăm un tufiș primăvara, tăierea strugurilor cu trei ochi. Abia în primăvara anului viitor, când planta a dezvoltat deja lăstari puternici, formăm tufa într-o bandă, tăind din nou unul dintre lăstari cu trei ochi.Tunderea de primăvară următoare se face repetând acești pași. Cultivarea strugurilor în următoarele sezoane necesită activități similare.
Îngrășăminte recomandate pentru viță de vie - verificați-le!
Tăierea viței de vie vara
Tunderea de vară este tăierea strugurilor atunci când sunt în plină vegetație. În primul rând, sunt îndepărtați bolnavii, nepotrivi pentru modelare, îngroșare și lăstari sterili. Astfel, facilităm accesul soarelui la fruct și protejăm planta împotriva bolilor fungice. Un arbust mai aerisit este mai puțin sensibil la mucegaiul chiar cenușiu. Tăierea de vară a viței de vie începe cu ruperea, deja la mijlocul lunii mai, lăstari inutili îngroșând planta. Repetăm această procedură la fiecare câteva zile. Lăstarii mai scurți pot fi rupți foarte ușor cu ajutorul presiunii degetului mare. Lăstarii mai lungi necesită ceva mai multă energie: apucați-i de bază și îndoiți-i cu putere în lateral, trăgându-i spre voi. Un lucru despre viticultură este că repetăm tăierea de vară de multe ori.
La sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie, îndepărtăm și vârfurile de struguri înălțime de câțiva centimetri. Pentru a obține clustere de înaltă calitate, eliminăm și excesul de inflorescențe, apoi clustere. Nu lăsăm decât unul sau două clustere cele mai dezvoltate pe ramuri. Într-un astfel de caz, tăierea viței de vie include lăstari fructiferi, care sunt tăiați după a opta - a zecea frunză, numărând din ultimul ciorchine. Tunderea corectă de vară a viilor durează până la sfârșitul recoltei și include, de asemenea, îndepărtarea și scurtarea lăstarilor laterali, îndepărtarea așa-numitelor frunze de bază, tăierea lăstarilor etc. Scopul acestei forme de tăiere este de a obține struguri bine dezvoltați, cu un conținut ridicat de zahăr. Acest lucru este necesar mai ales atunci când cultivăm soiuri de struguri pentru soiuri de vin și desert.
Noi fabricăm noi răsaduri de viță de vie
Vița de vie formează de la una la patru inflorescențe pe ramuri, care ulterior se transformă în ciorchini. Înflorirea are loc de obicei la mijlocul lunii iunie și durează zece până la paisprezece zile. Tufișul dă roade pe creșterile care cresc din mugurii montați pe anuale lemnoase, cunoscute sub numele de pat. Putem pregăti singuri răsaduri de struguri din derapaj. Vom face cultivarea viței de vie multă satisfacție personală. Apoi le-am tăiat din așa-numitele cu un călcâi alungit, adică un strat subțire de lemn de doi ani, în locul în care a crescut o tulpină de un an, care se înrădăcinează ușor. În acest scop, folosim fragmente de patina de treizeci sau patruzeci de cm, pe care le îmbibăm în apă peste noapte. Apoi le tăiem cu un tăietor sau cu un cuțit ascuțit. În partea de jos, tăiem viitoarele butași de viță de vie,aproximativ un centimetru sub ultimul cot, în timp ce în partea de sus, tăiați ușor în diagonală, la trei centimetri deasupra celui mai înalt ochi.
Butașii de viță de vie trebuie să aibă un singur ochi superior din care să crească lăstarul. Deci eliminăm restul. Puneți plantele pregătite, încă neînrădăcinate, în perechi, în găuri în pământ, ușor înclinate către miza condusă anterior. Asigurați-vă că ochiurile sunt orientate spre exterior și depășesc cu doi sau trei centimetri deasupra solului. Umpleți găurile cu apă până când este complet nămolită și apoi construiți o movilă de sol umed și permeabil deasupra răsadului, înaltă de cinci până la opt centimetri. Dacă ambele răsaduri sunt acceptate, dezgropați cele mai slabe și replantați-le în alt loc. Și cum să cultivi viță de vie auto-pregătită? Dacă se rădăcină, necesită aceiași pași ca și cei achiziționați din magazin. Cu toate acestea, cultivarea strugurilor din propriile răsaduri vă va ajuta să economisiți bani. Consultați și articolul nostru:Cât costă dispozitivul și amenajarea grădinii?
Literatură:
- Czarnocki B., Formarea și tăierea viței de vie. „Działkowiec” 1972 nr. 12, p. 172.
- Lisek J., Plantăm viță de vie. "Działkowiec" 2010 Nr. 10, pp. 49-51.
- Lisek J., Am tăiat vița de vie. „Działkowiec” 2016 nr. 6, pp. 50-51.
- Lisek J., Struguri proprii. "Działkowiec" 2017 Nr. 3, pp. 36-37.
- Myśliwiec R., Putem forma viță de vie? "Działkowiec" 2010 nr. 2, pp. 44-45.
- 6. Luptător R., La umbra viței de vie. "Działkowiec" 2013 nr. 6, pp. 47-49.
- 7. Un paradis al fructelor. Tăioarele și arbuștii lumii. Un mini-tutorial pentru tine.
