Roșia, ca morcovul sau castravetele, este o plantă comestibilă care este adesea folosită în bucătăria noastră. Aroma de roșii este una dintre cele mai iubite arome și este utilizată într-o varietate de feluri de mâncare. Cu toate acestea, mulți dintre noi ne întrebăm dacă o roșie este un fruct sau o legumă. Deci, să vedem dacă roșiile sunt considerate fructe sau legume și, de asemenea, ce se ia în considerare la determinarea acestui statut de roșii.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele cu roșii de tomate .
Roșia - ce ar trebui să știm despre asta
Roșia este o plantă foarte obișnuită în bucătăria noastră. Ambele consumate crude și utilizate într-o varietate de feluri de mâncare prăjite și gătite. Nu trebuie să menționăm gustul roșiilor, deoarece toată lumea știe câtă aromă poate adăuga o roșie la felurile noastre de mâncare sau chiar la sandvișuri.
Roșia este o plantă aparținând secțiunii din genul Solanum , care include un grup de specii identificate anterior ca gen de roșii - Lycopersicon. Roșiile provin din partea de vest a Americii de Sud, dar sunt cunoscute de mult în țara noastră și se bucură de o mare popularitate.
Cea mai cunoscută specie de roșii este roșia obișnuită - Solanum lycopersicum . Roșia obișnuită din Polonia este o plantă cultivată foarte populară. Pe piață, putem observa că aceste roșii sunt disponibile în multe soiuri, diferind ca formă, culoare de carne și piele, precum și gust. Dacă sunteți interesat de tema soiurilor de roșii, consultați acest articol despre plantarea și cultivarea roșiilor pentru mai multe informații .
Întrebarea veche de dacă o roșie este un fruct sau o legumă
Dacă vrem să aflăm dacă o roșie este un fruct sau o legumă, există câteva puncte la care ar trebui să fim atenți, deoarece nu este la fel de evident precum castravetele este o legumă. De asemenea, merită menționat faptul că nu cu mult timp în urmă, morcovii au devenit, de asemenea, subiectul discuțiilor cu privire la faptul dacă aparțin grupului numit fructe sau legume. Cu toate acestea, să lăsăm morcovii și castraveții deoparte deocamdată și să ne ocupăm dacă o roșie este un fruct sau o legumă.
Aici ar trebui să luăm în considerare sursele în care căutăm informații despre acest subiect. Wikipedia foarte populară, care este o enciclopedie online, are o teorie diferită față de site-urile web care tratează acest subiect. Deci, aici trebuie să decidem dacă putem considera Wikipedia ca singura alegere posibilă și corectă în diferite domenii.
Multe site-uri web răspund la întrebarea dacă o roșie este de fapt un fruct sau o legumă. De asemenea, putem afla astfel de informații de pe un site web foarte popular, care este Wikipedia. Vom citi acolo sigur că fructul unei roșii este o legumă. Această informație nu este neîntemeiată, deoarece rezultă din faptul că a fost astfel clasificată de Clasificarea poloneză a produselor și serviciilor.
Semințe și îngrășăminte recomandate pentru roșii
O altă teorie este că roșia este un fruct. Cu toate acestea, aici apare întrebarea, de ce ar trebui să fie un fruct, dacă a fost clasificat ca legumă prin Clasificarea poloneză a produselor și serviciilor? Răspunsul este foarte simplu. Ei bine, roșiile sunt de fapt o boabă cărnoasă, care o alătură imediat în grupul de fructe. Cu toate acestea, să ne amintim aici că are un conținut cu siguranță redus de zahăr, ceea ce, din păcate, îl exclude din acest grup. În plus, utilizările culinare ale roșiilor diferă semnificativ de utilizările pe care le pot avea fructele, care este cu siguranță o legumă. Acest subiect ar putea fi discutat pentru o perioadă foarte lungă de timp, dar există mai multe fapte că o roșie este o legumă.
Roșia și proprietățile sale nutritive demne de reținut
Pe lângă faptul că o roșie este un fruct sau o legumă, proprietățile nutritive ale unei roșii sunt cu siguranță mai importante. În primul rând, trebuie să menționăm aici că această legumă este mâncată cu nerăbdare de către persoanele care au dietă, deoarece este săracă în calorii. Ei bine, 100 de grame de roșii conțin doar 22 kcal.
Unul dintre cele mai importante elemente care sunt foarte importante pentru corpul nostru și se găsesc în cantități mari în roșii este potasiul. În plus, roșiile sunt, de asemenea, o sursă de beta-caroten și vitaminele C și E. Mai mult, trebuie să știm că roșiile conțin și licopen, care este o substanță cu puternice proprietăți antioxidante.
De asemenea, ar trebui să ne amintim că roșiile sunt plante comestibile care, chiar și după prelucrare, nu își pierd valoarea nutrițională, ceea ce este un fenomen rar. În plus, roșiile uscate pot oferi corpului nostru cantități chiar mai mari de fibre și potasiu decât din roșiile crude. Și dacă vrem mai multe roșii dulci, pe care le vom folosi în salate, sosuri sau chiar sandvișuri, să alegem soiuri galbene, care au niveluri mai ridicate de zahăr în compoziția lor.
După cum putem vedea, roșiile sunt foarte atractive, gustoase și, fără îndoială, una dintre cele mai populare plante. Fie că este un fruct sau o legumă este discutabil pentru mulți oameni și cu siguranță va rămâne o sursă de dispută pentru mulți ani de acum încolo. Cu toate acestea, cel mai important lucru despre roșii este ce proprietăți au asupra corpului nostru. Și să ne amintim despre asta.
