Boabele mari, albastru închis, au câștigat inimile multor oameni. Nu este de mirare - sunt delicioase, pot fi folosite în aproape toate deserturile, rămân proaspete mult timp după cumpărare și, în plus, sunt relativ sărace în calorii, dar sunt bogate în valori nutriționale. În primul rând, fructele de afine au cucerit magazinele, iar acum cucerește încet grădinile și parcelele. Aflați despre cele mai populare soiuri de afine americane care funcționează bine în climatul polonez și aflați cum să le cultivați.
Cauti sfaturi despre plantele de gradina? Le veți găsi în aceste articole!
Afine în grădină
Plantarea de afine nu este dificilă, deci poate apărea în orice grădină. Situația este ceva mai rea când vine vorba de cultivare. Îngrijirea afinelor poate fi dificilă, în principal datorită condițiilor naturale specifice ale plantei. Afinul Highbush, așa cum sună numele corect al acestei plante, provine din SUA și Canada (de aceea fructul este adesea numit afine canadiene). Specia s-a răspândit și în sălbăticie în Japonia, Noua Zeelandă și în părți ale Olandei și Marii Britanii. A fost transplantat în Polonia numai în timpul celui de-al doilea război mondial, dar nu era foarte popular atunci. Mai ales că recoltele de încercare s-au defectat adesea. Și toate acestea pentru că terenul găsit în majoritatea părților din țara noastră nu este foarte favorabil pentru afine.
Cu toate acestea, am reușit să adaptăm rapid condițiile la nevoile sale și acum cultivarea afinelor este posibilă în grădinile casnice și pe scară largă. Atâta timp cât afinul este plantat la momentul potrivit și la locul potrivit, probabilitatea ca planta să nu prindă este cu adevărat minimă. Ca urmare a eforturilor crescătorilor și botanicilor, au fost create noi soiuri de afine americane, care sunt mai rezistente la boli și funcționează bine în condițiile noastre climatice.
Afinul american aparține familiei erici. Este un arbust care acasă are ceva mai mult de 2 m înălțime. Planta produce o duzină de lăstari scheletici care constau din numeroase ramuri laterale. În primăvară, apar frunze piele, destul de mari, de culoare verde închis, ale căror margini sunt delicat zimțate. Afinele canadiene pot fi cultivate nu numai pentru fructe, plantele lor arată bine în grădini și în loturi. La fel ca majoritatea speciilor din familia heather, afinul american produce flori frumoase, minuscule, care adaugă farmecul său din aprilie până în mai, iar frunzele sale devin roșii în toamnă, ceea ce arată, de asemenea, frumos. Cu toate acestea, cea mai importantă caracteristică este, desigur, fructul, oarecum asemănător cu fructele de pădure, doar mai mare și foarte gustos. Cele mai vechi soiuri de afine încep să fructifice în iulie,cel mai recent abia în octombrie.
Îngrășăminte recomandate pentru afine la cele mai bune prețuri
Soiuri de afine americane
Atunci când alegeți soiuri de afine, nu trebuie să vă limitați la unul. Deși afinul cu arbuști se auto-polenizează, cele mai recente cercetări ale cultivatorilor de fructe indică faptul că se va obține un randament mult mai bun și mai mare în timpul polenizării încrucișate. Din acest motiv, merită să cunoașteți numeroasele soiuri de afine americane și să le alegeți pe cele care diferă ușor de perioada de rodire - datorită acestui fapt vă veți putea bucura de gustul de afine mult timp.
Este perioada de rodire care diferă cel mai adesea de soiurile de afine. Cu toate acestea, butașii plantelor, creșterea lor și chiar fructele de afine și diametrul lor pot, de asemenea, să difere ușor. Soiurile de afine americane cu cea mai timpurie perioadă de rodire sunt în principal Bluetta și Patriot - ambele sunt caracterizate de o forță medie de creștere, deci rareori depășesc 2 metri înălțime. Primul începe să dea roade deja la jumătatea lunii iulie, fructele celui din urmă se întunecă abia la sfârșitul lunii. Ambele soiuri de afine sunt destul de rezistente la îngheț și rareori îngheață, astfel încât pot fi cultivate în orice parte a țării, ceea ce se traduce semnificativ în popularitatea lor. Fructele soiului Patriot sunt deosebit de populare și au o valoare comercială foarte mare - au un gust delicios, sunt aromate și dulci și, în plus, foarte mari.Pielea lor este adesea acoperită cu un strat delicat, cenușiu.
Soiurile americane de afine care se coc în august sunt Bluejay și Bluecrop. Ambii arbuști se caracterizează printr-o creștere destul de viguroasă și producerea de numeroși lăstari, prin urmare necesită tăiere regulată. Sunt apreciați de cultivatorii de fructe nu numai pentru fructele lor frumoase și mari, cu valoare comercială ridicată, ci și pentru fertilitatea ridicată și rezistența la îngheț. Ambele soiuri sunt, de asemenea, foarte rezistente la boli, fiind, de asemenea, foarte tolerante la dăunători. Cu toate acestea, necesită irigații abundente în zilele calde de vară, în special Bluejay, care se caracterizează printr-o sensibilitate crescută la secetă.
Recent, grupul de soiuri începe să fructifice în septembrie și deseori se termină doar în octombrie. Cel mai popular afine highbush este cu siguranță Brigitta - este un favorit al gurmanzilor, este popular datorită fructelor sale dulci și foarte mari. Este cel mai apreciat și răspândit soi cu fructe mari. Cu toate acestea, este destul de susceptibil la îngheț, mai ales din cauza vântului rafinat, deci are nevoie de o poziție atent pregătită. De remarcat sunt și alte soiuri de afine târzii - Bluegold și Darrow. Ambele au o formă largă, ușor sferică și produc fructe gustoase. Darrow este un soi ideal pentru grădinarii începători - are relativ cele mai mici cerințe și nu tinde să înghețe sau să se îmbolnăvească. Cultivarea afinei americane a acestui soi este mai ușoară, cu atât mai multcă în cazul ei nu este necesară fertilizarea.
Poziția și plantarea afinelor
Afinul Highbush are cerințe de site destul de specifice. În primul rând, planta va eșua în poziție neutră sau alcalină. Necesită un substrat acid, dar obținerea acestuia în condiții poloneze nu este cea mai ușoară. Acesta este motivul pentru care cultivarea afinelor americane poate părea puțin complicată și dificilă. Răsadurile de afine sunt plasate în sol cu un pH oscilant între 3,5 și 4,5. În mod ideal, acidificarea ar trebui să înceapă cu un an înainte de plantarea afinelor. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji dacă afinele highbush au fost plantate într-un substrat neutru sau alcalin - este suficient să îndepărtați ușor stratul superior de sol (pentru a nu deteriora rădăcinile) și răspândiți acolo un strat de turbă.
Afinul american este cel mai bine plantat într-un sol bine drenat și aerisit. În mod ideal, ar trebui să conțină aproximativ 10% din carii, dar nu este o condiție necesară. În afară de pH-ul adecvat, afinul highbush nu are cerințe speciale. De asemenea, trebuie să aveți grijă de lumina soarelui adecvată. Dacă intenționați să plantați afine, planificați-vă site-ul cu mult timp în avans. Ar trebui să fie bine izolat și, în cazul soiurilor mai sensibile, bine protejat de vânt. Acordați atenție și descrierii soiului - s-ar putea să constatați că este sensibil la frig și nu este potrivit pentru creșterea în condiții climatice tipice părții țării în care locuiți.
Înainte de a efectua plantarea de afine highbush, revedeți cu atenție răsadurile achiziționate. Ar trebui să aibă doi sau trei ani, de preferință vândute în containere. Spre deosebire de cele împachetate, afinele au o miez de rădăcină foarte bine dezvoltat și preiau bine într-un loc nou. Afinul american trebuie plantat toamna sau primăvara. Pentru ca plantele să se ramifice frumos, trebuie să le oferiți spațiu adecvat. Se descurcă cel mai bine în cultivarea rândurilor - distanța dintre plantele individuale ar trebui să fie de 1,5 m și chiar de 2 metri între rândurile individuale.
După plantarea plantelor, nu este necesar să le fertilizăm, dar merită să le udăm imediat. De asemenea, este o idee bună să mulciți noua recoltă imediat, deoarece afinele au un sistem de rădăcini foarte superficial. Nu este nevoie să investiți în agrotextil, este suficient să acoperiți planta cu scoarță de pin, care va proteja perfect rădăcinile de uscare.
Îngrijirea și cultivarea afinei americane
Cultivarea afinei americane, atâta timp cât puieții au fost plantați corespunzător, nu este dificilă. Cu toate acestea, există câteva reguli importante de reținut. Îngrijirea se reduce practic la udare, deși există excepții. Soiurile care sunt mai susceptibile la secetă ar trebui să fie udate din abundență, în timp ce pentru altele este suficient să le furnizăm apă în timpul verii fierbinți și a lipsei de precipitații pe termen lung. Lipsa apei este cel mai frecvent motiv pentru reducerea calității și cantității recoltei. Cu toate acestea, vă puteți proteja împotriva acestui lucru prin mulcire.
Un alt punct important care face ca cultivarea afinelor să fie puțin dificilă este fertilizarea. Merită efectuarea fertilizării chiar și pe parcele de acasă. Există numeroase preparate disponibile pe piață pentru afine americane, care sunt potrivite pentru plante, chiar și sub formă de răsaduri, nu numai pentru exemplarele adulte. Acest tip de îngrijire este în primul rând acidificarea substratului și suplimentarea cererii de minerale a plantei.
Îngrășăminte recomandate pentru afine la cele mai bune prețuri
Afinul american nu se cultivă numai din răsaduri cumpărate într-o grădiniță de livadă. În principiu, este posibilă reproducerea independentă. Reproducerea afinelor implică cel mai adesea tăierea lăstarilor lemnoși sau semi-lemnoși dintr-o plantă adultă. Arbustul mamă trebuie să fie sănătos și fertil, iar butașii sunt luați din el în timpul verii. Acestea ar trebui să aibă aproximativ 10 cm lungime și pot fi plasate în rădăcină sau turbă. Răsadul luat este așezat în așa fel încât doar cei mai înalți doi ochi să iasă deasupra solului. Merită să știm că reproducerea din lăstari cu flori este destul de nereușită. În condiții de casă, este rareori posibil să se reproducă din fructe de padure.
Fructe de afine benefice
Deși afinul highbush este apreciat în primul rând pentru gustul său, valoarea nutritivă a fructelor sale nu poate fi supraestimată. Și din acest motiv, ar trebui să fie inclus în meniul nostru zilnic în sezon. Va înlocui orice supliment chimic și, în plus, consumul acestuia în deserturi, prăjituri sau doar mâncarea unei boabe din coș este o adevărată distracție.
Fructul de afine Highbush este în primul rând o sursă bogată de vitamine A, B, C, E și PP. De asemenea, conțin cantități mari de zinc, potasiu, cupru, magneziu și fier, deci este excelent pentru persoanele cu deficiențe minerale severe. În plus, sunt sărace în calorii, astfel încât chiar și persoanele cărora le pasă de corpul lor le pot mânca. Și chiar ar trebui, deoarece afinul are o influență fantastică asupra reglării digestiei, este benefic pentru munca intestinelor și se ocupă de paraziți.
Studii recente au arătat, de asemenea, că afinele sunt un mijloc excelent de îmbunătățire a vederii. Susține acțiunea ochilor după amurg și crește microcirculația globului ocular. Ca urmare, este uneori utilizat în tratamentul cataractei și degenerescenței maculare. De asemenea, este util pentru toți oamenii care lucrează zilnic la computer sau pur și simplu petrec mult timp pe ecran în timpul zilei. Fructele de afine sunt, de asemenea, bogate în fitoestrogeni, datorită cărora au un impact semnificativ asupra scăderii colesterolului „rău”. Acest lucru face ca o mână de afine să fie suficientă pe zi pentru ca inima să vă mulțumească.
Cu toate acestea, afinul american ne împărtășește beneficiile numai în timpul sezonului. După procesare, își pierde o serie de proprietăți benefice. Cu toate acestea, fructele sale tolerează înghețarea foarte bine, așa că nu așteptați, cultivarea afinelor este, fără îndoială, o idee grozavă. Nu este nimic de așteptat - cumpărați răsaduri din varietatea dvs. preferată de afine americane și invitați-le în grădina dvs. permanent.
