Cresunul este o plantă populară în Polonia, care este prezentă pe mesele noastre cel mai des în timpul Paștelui. Cele mai faimoase sunt creșterea pajiștilor și creșterea grădinii, care sunt cultivate atât în grădini, cât și în containere de pe balcoane sau terase. Născocitul pe bumbac sau lignină nu este, de asemenea, nimic necunoscut și poate fi cultivat pe tot parcursul anului. Aproape nimeni nu se întreabă astăzi cum să planteze creștet sau se întreabă cât creștere crește, deoarece este atât de popular.
Dacă sunteți interesat în cultivarea legumelor, căutați sfaturi despre cum să amenajați o grădină de legume și ce plante să alegeți pentru aceasta, am colectat inspirație pentru dvs. aici .
Cresonul - descriere și caracteristici
Descrierea cressului
Cultivarea creștetului este populară mai ales la Paști. Cresul (cardamina) este o plantă care provine din familia cruciferelor. Interesant este faptul că există aproximativ 200 de specii de năsturel în întreaga lume, grupul principal se află în emisfera nordică, iar în Polonia, puteți găsi 12 specii ale acestei plante (de exemplu, creșul de pajiște, creșul de grădină). În natură, năsturelul apare în zonele umede, de luncă și de pădure. Unele soiuri sunt cultivate ca specii ornamentale. O cunoaștem în primul rând ca un condiment care este cel mai faimos în sezonul Paștelui. Astăzi, practic toată lumea știe să planteze năsturel, motiv pentru care este cultivată cu nerăbdare și folosită ca un plus gustos și un decor eficient nu numai pentru masa festivă. Sau poate vei fi, de asemenea, interesat de cultivarea cicoarei ?
Cresonul - caracteristicile plantei
Cresunul este o plantă care se răspândește pe toate continentele lumii (cu excepția, bineînțeles, în Antarctica, unde condițiile nu sunt favorabile supraviețuirii sale). Peste 70 de specii ale acestei plante pot fi găsite în Himalaya și Orientul Îndepărtat, în America de Nord există aproximativ 39 de specii, în Europa (Germania, Danemarca, Franța, Olanda, Polonia etc.) și aproximativ 36 de specii. Cresunul este o plantă ornamentală (de exemplu, creșul de pajiște) și condimentată (de exemplu, creșul de grădină) care poate crește până la 70 cm în înălțime. Tulpina poate fi atât ramificată, cât și ramificată, și este erectă, în creștere sau târâtoare. Cresa are lăstari păroși sau goi și frunze în formă de fund care cresc într-o direcție paralelă de la tulpină. Florile de cress sunt adunate în ciorchini și au o culoare albă, roz sau violet.Fructul crescutului, pe de altă parte, este o coajă lanceolată netedă sau îngustă, conținând semințe turtite.
Crestul pajiștii (cardamine pratensis) și alte specii de plante
Există aproximativ 12-13 specii de năsturel în Polonia, inclusiv neceramică, trifoliată, păroasă, amară, de luncă, cu flori mici, pădure, păroasă sau crestină celandină. Cea mai cunoscută, totuși, este creștina de grădină (lepidium sativum), cunoscută și sub numele de creștere de însămânțare, care poate fi semănată direct în pământ sau în containere de pe balcoane și cultivată acasă, și creșul de luncă, care este abundent în pajiști și pășuni umede, pe marginea drumului sau în apropiere rezervoare de apă. Cresa de pajiște se găsește și în părțile montane joase, dar mai ales poate fi găsită în soluri fertile, argiloase, cu un nivel ridicat de apă subterană.
Cum să crești năsturelul?
Dintre cele mai populare soiuri de cress, care includ cress de pajiști și cress de grădină, acesta din urmă este cel mai potrivit pentru cultivare. Acest soi poate fi cultivat cu succes în grădină, pe balcon sau terasă și acasă, chiar și când este iarnă în afara ferestrei (în acest caz, cel mai bun nasturel pe vată, tifon sau lignină). Înmulțirea acestui soi este posibilă numai din însămânțarea directă, ceea ce minimizează, de asemenea, munca care trebuie făcută pentru a crește o plantă de înaltă calitate, cu proprietăți speciale și valori nutritive. Semințele de creștet trebuie să fie semănate în grădină din martie până în octombrie și pot fi semănate în ghivece pe tot parcursul anului. Semințele acestei plante pot germina, chiar și pe hârtie de țesut umedă, lignină sau tifon. Când le semănați primăvara și toamna, trebuie să aveți grijăastfel încât locul de cultivare să fie suficient de însorit, vara este mai bine dacă este un loc umbrit. Pentru a prelungi recolta, semănați semințe la fiecare 10-15 cm la fiecare 15 zile. Datorită acestui fapt, năsturelul proaspăt va fi disponibil în grădină pe tot parcursul sezonului. Dacă sunteți interesat și de plantarea și cultivarea căpșunilor,citiți acest articol .
Nasturel pe vată și alte metode de creștere
Cum să crești nasturel pe vată? Experiența cu năsturelul nu este necesară pentru a o crește cu succes pe vată în propria casă sau grădină. Astăzi, aproape toată lumea știe să planteze năsturelul. Această plantă poate fi semănată într-o grădină sau într-o oală. Nasturelul pe bumbac, lignină sau tifon va crește, de asemenea, cu succes. Cât crește năsturelul? Ei bine, mugurii de creștet apar după 5-6 zile, iar cultivarea acestei plante nu necesită multă grijă pentru a crește și a da o recoltă bogată. Creșterea în creștere poate fi redusă la câțiva pași de bază.
- Pentru început, trebuie să cumpărați semințe care sunt disponibile în aproape fiecare magazin, acordând atenție datei de expirare și lotului de semințe.
- Odată selectate semințele, trebuie pregătit un recipient de cultivare adecvat. Dacă creșterea este cultivată în grădină, semințele ar trebui să fie semănate într-un substrat pregătit corespunzător, dacă această plantă este cultivată pe un balcon sau terasă, trebuie să pregătiți o oală de dimensiuni adecvate și să o umpleți cu substratul necesar. Cresonul poate fi cultivat și într-un mod mai tradițional prin selectarea unei farfurii, a unui castron de salată superficial sau a altui recipient plat și mare.
- Când s-a ales locul pentru cultivare, trebuie pregătit substratul necesar și, prin urmare, solul adecvat, sau când creșterea este cultivată pe vată sau lignină, trebuie așezat un recipient cu ele. Apoi umeziți substratul cu apă, având grijă să nu obțineți prea multă apă, deoarece semințele pot putrezi sau se pot mucegai.
- Semințele sunt semănate pe substratul pregătit. În ghivece sau în grădină, ar trebui să existe o distanță adecvată între aruncările de semințe. Cresunul pe vată sau lignină este semănat dens și trebuie avut grijă ca semințele să nu se suprapună.
- La sfârșit, planta ar trebui să fie așezată într-un loc cald și însorit și să aibă grijă de îngrijirea adecvată, iar după câteva zile, vor apărea germeni de cress. Sau poate că te va interesa și kale în grădină ?
Cum să plantați năsturelul - cerințe
Cress este o plantă cu întreținere redusă. Este suficient să știi cum să semeni creșterea și ce este necesar pentru dezvoltarea corectă a acesteia pentru ca cultivarea să aducă rezultatele dorite. Cultivarea acestei plante necesită, mai presus de toate, temperatura potrivită. Crescul germinează la o temperatură de 20-22 C și, deși crește și la aproximativ 10 C, temperaturile mai ridicate oferă randamente mai mari. Prin urmare, atunci când planificați cultivarea creștetului, ar trebui să aveți grijă de o poziție bine luminată de soare, primăvara și toamna ar trebui să fie însorită vara și semicirculară. Cresul de grădină nu trebuie să fie însămânțat într-un loc întunecat și umed, deoarece se va putrezi rapid sau se va mucegai. În ceea ce privește solul, această plantă poate crește pe aproape orice tip de substrat, dovadă fiind, de exemplu, năsturelul pe vată, tifon sau lignină. Creșterea nu necesită fertilizare,deși cultivat în grădină poate fi hrănit cu îngrășăminte minerale. Prin urmare, îngrijirea acestei plante se limitează la udarea și plivirea regulată, deoarece nu îi place seceta și nu tolerează buruienile. De asemenea, nu se recomandă cultivarea de creștet în monocultură sau după alte legume din aceeași familie.
Semințe și accesorii pentru cultivarea legumelor la un preț bun? Verificați mai jos!
Valorile nutriționale, proprietățile și utilizarea creștilor
Nasturel - valori nutritive
Știind cum să plantăm năsturelul, merită să știm că această plantă are valori și proprietăți nutriționale uimitoare. Experiența cu năsturelul a dovedit multor oameni cât merită să crească această plantă. În plus, toți cei care știu să planteze năsturel și cât crește nasturele îl au în grădina lor, într-o oală pe pervaz sau pe terasă. Valoarea nutritivă a crescutului este derivată în principal din conținutul ridicat de vitamina C al acestei plante. În plus, are vitamine precum B, A, PP și K, precum și săruri minerale și elemente (fier, magneziu, calciu, iod, crom). Datorită prezenței izosulfurocianatului glicozid, care conferă gustul caracteristic înțepător, este și o plantă de înfrumusețare.
Proprietăți și aplicare a năsturelului
Sunt cunoscute și proprietățile medicinale ale acestei plante. Cress are proprietăți antiinflamatoare, antibiotice, diuretice și anticancerigene. În același timp, susține procesele digestive, metabolismul și întărește vederea. În plus, această plantă întărește sistemul osos, datorită conținutului de calciu, vitamina C susține activitatea sistemului circulator și imunitar, iar conținutul de fier susține lupta împotriva anemiei, iar antioxidanții protejează împotriva cancerului. Creșterea crește, de asemenea, pofta de mâncare și, ca sursă naturală de iod, este bună pentru glanda tiroidă. Datorită nivelului ridicat de magneziu, mugurii de creștet, atunci când sunt consumați regulat, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și muscular. Sulful îmbunătățește starea părului și a unghiilor, încetinește îmbătrânirea pielii și curăță corpul. Verificați și acest articolcum să crească rucola.
Utilizarea creștilor
Aproape toată lumea știe să semene năsturelul și ce proprietăți și valori nutritive are această plantă. Prin urmare, astăzi această plantă este încă perfectă în multe bucătării, nu numai de Paște, pe care a devenit un simbol, ci și ca un adaos extrem de sănătos și gustos. Numeroasele sale proprietăți și valorile nutriționale vă conving să creșteți creșterea în propria casă sau grădină și să o folosiți în bucătărie. Această plantă mică, cu o aromă înțepătoare caracteristică, este perfectă ca supliment la salate, supe de legume, sosuri, salate, pește, brânză și paste de ouă. Un sandviș stropit cu el nu numai că va arăta frumos, dar va avea și un gust bun. Poate fi adăugat și la brânză de vaci sau unt. Datorită acestui fapt, nu numai că va îmbunătăți starea generală a corpului,dar va avea și un efect benefic asupra frumuseții și stării generale a părului, pielii și unghiilor.
