Are un cap atât de caracteristic compus din mai mulți bulbi (cuișoare). Când vedem împletituri frumos împletite în magazine, ne întrebăm uneori cum să plantăm usturoi pentru a ne face atât de ferm. Decizia în această chestiune necesită mult angajament de la grădinarul amator, la urma urmei, usturoiul nu este cultivat în ghivece. Cu toate acestea, beneficiile pentru sănătate ale plantei merită fiecare încercare. Deci, de unde să începeți planificarea? De la a afla dacă merită cu adevărat să plantați usturoi, precum și când să plantați usturoi și cum să aveți grijă de usturoi.
Dacă sunteți în căutarea unei companii care să vă amenajeze grădina, utilizați serviciul Contractor Search disponibil pe site-ul Calculatoare de construcții. După completarea unui formular scurt, veți primi oferte de la cei mai buni antreprenori din zona dvs.
O scurtă istorie și utilizarea usturoiului
Usturoiul are cinci mii de ani. În antichitate, se cultiva în Grecia, Roma, Egipt, Palestina și China. În Egiptul antic, a fost unul dintre ingredientele principale ale alimentelor. De asemenea, a servit ca medicament pentru lucrătorii angajați la construcția piramidelor, împotriva bolilor tractului gastro-intestinal. Usturoiul este o plantă foarte rezistentă la dăunători din familia crinilor, originară probabil din Asia Centrală, unde crește sălbatic.
Usturoiul este, de asemenea, un condiment popular folosit în întreaga lume, în special în bucătăria mediteraneană. În Franța, Grecia și Spania se servesc sosuri speciale de usturoi, numite rouille, piston, alidi și ailade. Usturoiul se adaugă la oaie, vițel, vânat și legume. Această plantă este, de asemenea, folosită pentru a condimenta salata verde, murăturile, mezelurile, sosurile și supele. De asemenea, susține conservarea legumelor, a peștelui și a cărnii. În acest articol, veți găsi cele mai bune rețete pentru grătar , tot cu usturoi.
Usturoiul este, de asemenea, utilizat în nutriția animalelor domestice, crescând imunitatea naturală a porcilor și păsărilor domestice și luptând împotriva paraziților din acestea. Pe de altă parte, în grădină, usturoiul este folosit sub formă de preparate gata preparate sau macerate de apă preparate acasă. Plantele sunt presărate cu ele pentru a proteja împotriva dăunătorilor. Pulverizarea sucului de usturoi dă, de asemenea, rezultate bune.
Pentru sănătate sau care sunt beneficiile plantării usturoiului
Usturoiul ar trebui să fie întotdeauna prezent acasă, deoarece nu este doar un condiment sănătos și aromat, ci și un remediu pentru multe afecțiuni - cu rezultate dovedite ale utilizării cuprinzătoare și eficiente. Este în primul rând bactericid și antiinflamator, de aceea ajută la tratamentul inflamației, inclusiv a căilor respiratorii superioare. Reduce contracțiile, stimulează secreția de mucus, facilitează expectorarea și calmează senzația de respirație. Usturoiul s-a dovedit, de asemenea, eficient împotriva ciupercilor și a paraziților. Este, de asemenea, utilizat în bronșită cronică, infecții ale tractului urinar, artrită, gastroenterită, flatulență, ateroscleroză, hipertensiune arterială, diabet și în bolile de bătrânețe: cefalee, amețeli, pierderi de memorie sau capacitate mentală slăbită.Usturoiul întărește și corpul și crește rezistența la bolile civilizației. Deși este puțin toxic, nu trebuie consumat de mamele care alăptează. De asemenea, nu este recomandat persoanelor cu tensiune arterială scăzută, tulburări de coagulare a sângelui și gastrită acută.
Materia primă este în primul rând bucăți de cuișoare proaspăt rase sau tăiate și suc proaspăt stors. Acasă, puteți folosi și usturoiul sub formă de tincturi, extracte și siropuri. Usturoiul conține substanțe fără apă, azot și azot, celuloză, compuși anorganici, enzime, ulei esențial, microelemente (magneziu, fier, zinc, seleniu, calciu, molibden, cupru, mangan, bor și iod) și vitamine: A, B, B 1 , B 2, C, PP. Proprietățile vindecătoare ale usturoiului se datorează și compușilor cu sulf, în special alicinei. Preparatele farmaceutice de usturoi sunt sub formă de capsule, drageți, extracte, macerate și uscate. Aceste preparate, cu cât sunt mai inodore, cu atât sunt mai puțin eficiente. Acest lucru se datorează faptului că compușii volatili ai usturoiului trebuie mai întâi absorbiți în intestine, apoi pătrund în plămâni, pentru a acționa asupra bronhiilor, gâtului și gurii împreună cu aerul expirat.
Cerințe mari sau modul de plantare a usturoiului
Datorită datei de plantare, se disting soiurile de primăvară și de iarnă și aceștia decid când să planteze usturoiul. Plantarea usturoiului cade, prin urmare, primăvara și toamna. Usturoiul de iarnă este cultivat în Polonia în principal în zone uscate și nu este expus înghețului sever. Plantat toamna, dacă nu îngheață în iernile fără zăpadă, dă randamente mai mari. Deci când să plantezi usturoi de iarnă? Cel mai bine este plantat în a doua jumătate a lunii octombrie, astfel încât să prindă rădăcini înainte de iarnă. Și cum să plantezi usturoi de iarnă? De preferință, la o adâncime de patru până la șase centimetri, apăsând ferm cățelele de usturoi de iarnă în pământ, cu o distanță individuală de cuișoare de zece până la cincisprezece centimetri. Când plantăm primăvara, săpăm solul mult mai devreme, de preferință în toamna anului precedent. Vezi siun articol despre cultivarea și proprietățile usturoiului sălbatic .
De asemenea, merită să știți exact când să plantați usturoi de primăvară? De preferat la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Aceasta este o dată convenabilă de plantare la începutul perioadei de primăvară. Plantarea usturoiului de primăvară necesită o distanță de aproximativ douăzeci de centimetri între rânduri și o distanță de șase până la zece centimetri între cuișoare. Și cum să plantați usturoi de primăvară? Puțin mai puțin adânc decât cel de iarnă - la o adâncime de doi până la patru centimetri. În acest scop, pregătim solul cu cel puțin o lună mai devreme, săpând-o și greșind-o bine.
Plantarea usturoiului ar trebui să aibă loc într-un sol bine săpat și slăbit, care trebuie pregătit înainte de plantare. Randamente mari se obțin numai în solul bogat în humus. Usturoiului nu îi place solul acid și impermeabil. Deci, dacă substratul din grădină este acid, trebuie adăugat var. Solul mai greu poate fi slăbit cu puțin nisip sau pietriș. Plantarea usturoiului ar trebui să aibă loc doar în al doilea an după gunoi de grajd. Usturoiul în creștere necesită câteva luni de temperaturi scăzute - de la zero la zece grade Celsius. Această plantă îi place și soarele și apa. Datorită sistemului radicular relativ superficial, precum și a asimilării slabe a componentelor din sol, usturoiul necesită fertilizare sistematică. Fertilizăm solul cu preparate cu cantități mici de clorură, la care usturoiul este foarte sensibil.Merită să folosiți, de exemplu, Azofoska în acest scop.
Recomandat pentru grădina de legume - îngrășăminte și accesorii
Dacă știm deja să plantăm usturoi, ar trebui să avem în vedere și așa-numitul cartier bun al plantelor. Merită să știm că usturoiului îi place compania căpșunilor, morcovilor și pătrunjelului. Crește bine într-un pat de flori după roșii, castraveți, fasole, varză, conopidă și țelină. Nu plantăm usturoi în locul în care au crescut anterior bulbi, cartofi, sfeclă și varză. Cum să plantezi usturoi? Vertical, călcâiul în jos. Când vă pregătiți pentru plantare, alegeți mai întâi capete sănătoase și nedeteriorate. Îi împărțim în dinți individuali, îndepărtând fragmentele proeminente ale cochiliei. Imediat înainte de plantare, merită să condimentați cuișoarele și să le umeziți ușor cu apă.
Cum să ai grijă de usturoi?
Cum să crească usturoiul? După plantare, planta este udată și apoi se poate descurca singură. Este important în cultivare să fie udat în perioadele uscate, deoarece usturoiului îi place apa. De asemenea, este bun la mulcirea cu paie, folie sau material nețesut. Cultivarea usturoiului necesită, de asemenea, slăbirea sistematică, dar superficială a solului și plivirea, deoarece planta urăște compania buruienilor. Dacă apar lăstari și nu dorim să obținem bulbi pentru propagare din ei, îi scoatem.
Deși există două date de plantare, usturoiul este recoltat la intervale de doar câteva săptămâni. Usturoiul de iarnă începe de obicei să se coacă la sfârșitul lunii iulie, iar usturoiul de primăvară trei săptămâni mai târziu. Maturarea este recunoscută prin îngălbenirea frunzelor și a tulpinii lăsate. Alegeți usturoiul de la pământ când tulpinile și arpagicul nu sunt încă complet uscate. Dacă sunt prea uscate, se rup în timpul recoltării și solzii lor de protecție cad, iar capetele se destramă și cuișoarele se deteriorează rapid. Dacă ceapa nu este îndepărtată la timp, unii din cuișorii rămași se vor rădăcina și vor crește în pământ. Deci, este mai bine să recoltați usturoiul cu câteva zile mai devreme decât prea târziu. Alegem usturoiul pe vreme însorită și uscată, aruncându-l cu furci cu dinți largi. O uscăm câteva zile mai târziu, apoi o transferăm într-o zonă uscată,camera aerisită și întindeți-o într-un strat subțire până când se usucă complet. Apoi tăiați arpagicul la o înălțime de cinci centimetri sau țeseți capetele în împletituri. De asemenea, scurtăm rădăcinile la o lungime de un centimetru.
Cum să cultivăm usturoiul în timpul iernii pentru a nu ne risipa cultivarea usturoiului? În primul rând, îl ținem într-o cameră uscată și destul de răcoroasă (1-3oC). Depozitat la o temperatură mai ridicată și o umiditate excesivă, acesta încolțește prematur și uneori putrezește, în timp ce în aer complet uscat becurile se usucă complet. Usturoiul uscat poate fi depozitat în vrac, în plase, pe rame de plasă sau în coroane.
Usturoiul poate fi propagat singur de la cuișoare și unele specii - din bulbi de aer produși la vârful lăstarului de semințe. Când să plantați usturoiul propagat din bulbi de aer? Becurile de aer sunt potrivite numai pentru plantarea toamnei. Cu toate acestea, capete mici sunt obținute de la ele. Deci, este mai avantajos să plantați cuișoare care să dea o recoltă mai bună. Cumpărând aproximativ o jumătate de kilogram de cuișoare, vom planta o sută de acri de pământ și vom obține zece până la cincisprezece kilograme de sănătate. Desigur, puteți cumpăra mai mult sau mai puțin dacă doriți. În fiecare caz, suntem siguri că folosim usturoiul dintr-o sursă ecologică și de încredere. Deși cultivarea usturoiului în grădina dvs. necesită sacrificii, la fel și cultivarea legumelor din altă specie. Merită doar o încercare și puteți planta chiar usturoi în ghivece ca experiment.
