Este greu să găsești un gust mai distinctiv printre alcoolii de casă decât cel al tincturii de ghimbir. În același timp, această băutură are proprietăți curative neprețuite, deoarece ghimbirul ar trebui să fie baza dietei în timpul răcelilor și în timpul prevenirii toamnei. Încercați rețeta de tinctură de ghimbir pe spirt cu miere și alte rețete de tincturi cu miere.
Sau poate vă va interesa și tinctura de gutui și rețeta ei din acest articol?
Tinctura de ghimbir pe miere - proprietăți curative
Probabil că nu este nevoie să convingi pe nimeni despre efectul pozitiv asupra sănătății și imunității pe care îl au ghimbirul și mierea. Care sunt proprietățile curative ale tincturilor cu adăugarea lor? În primul rând, vodca de ghimbir cu miere băută în cantități mici pentru sănătate ajută la menținerea nivelului adecvat de colesterol și, astfel, îmbunătățește starea vaselor de sânge. Ghimbirul este, de asemenea, un aliat al pierderii în greutate, astfel încât tinctura cu adăugarea sa accelerează metabolismul și contribuie la reducerea greutății. Susține tratamentul răcelilor și bolilor virale, precum și eliminarea inflamației. Dacă doriți mai multă inspirație, verificați și articolele despre tincturi colectate aici .
Supa de ghimbir cu alcool și miere este, de asemenea, un remediu excelent pentru indigestie și alte probleme digestive. În plus, este utilizat și ca calmant pentru afecțiunile capului, dinților, mușchilor și oaselor. Faptul interesant despre rădăcina de ghimbir este că este considerat un afrodiziac eficient. Cu secole în urmă, se credea că vindecă infertilitatea, așa că, de asemenea, în timpurile moderne, unii oameni se referă la acest ingredient pentru probleme de a rămâne însărcinată - atât din partea femeilor, cât și a bărbaților.
Rețetă pentru tinctură de ghimbir pe spirit cu miere
Rețetele pentru tincturi care se transmit din generație în generație, în cazul băuturii de ghimbir, se bazează cel mai adesea pe încă două ingrediente, adică miere și lămâi. Ce proporții sunt necesare? Iată rețeta exactă pentru tinctura de ghimbir pe băuturi spirtoase:
- 20 de grame de ghimbir proaspăt,
- 3-4 linguri de miere,
- 2 lămâi mijlocii,
- ½ litru de spirit.
Mod de preparare: ghimbirul trebuie spălat și curățat. Contrar aparențelor, nu merită să o faci cu un cojitor sau cuțitul, pentru că cu siguranță vom pierde mult din rădăcină. În acest scop, este mai bine să alegeți o lingură, care va ajuta efectiv să scăpați de coajă de pe suprafața inegală a ghimbirului. Orice pete întunecate pot fi îndepărtate cu un cuțit. Apoi spălați lămâia bine, aburiți-o și curățați-o. Strângeți sucul din fructe și tăiați coaja fără folii albe în bucăți. Sau poate vă va interesa și articolul cu rețete de tinctură de afine ?
Puneți ingredientele tocate într-un borcan mare, adăugați miere și suc de lămâie și turnați spiritul peste el. Amestecul astfel preparat trebuie să fie de aproximativ 3 luni. După ce a trecut timpul alocat, supa de ghimbir cu alcool este aproape gata, dar necesită totuși o oarecare răbdare. După ce ați filtrat-o printr-un filtru fin sau un tifon și ați turnat-o în sticle, lăsați băutura să stea cel puțin încă două luni.
Accesorii necesare pentru prepararea tincturilor la prețuri excelente!
Tinctura de lamaie cu miere - reteta
Rețeta pentru tinctura de ghimbir pe băuturi spirtoase cu miere poate fi prea expresivă pentru unii oameni. Nimic nu împiedică proporțiile ingredientelor să fie ușor inversate. Tinctura de ghimbir de lămâie va fi la fel de eficientă în ceea ce privește proprietățile vindecătoare și poate că cineva îi va plăcea mai mult din punct de vedere gustativ. Pentru a prepara tinctura, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 10 grame de ghimbir proaspăt,
- 4 lămâi mari
- 4 linguri de miere
- 350 ml de vodcă,
- 350 ml spirt.
Preparare: este practic similar cu cel deja discutat, așa că spălați și curățați ghimbirul folosind metoda pe care o cunoaștem deja cu o lingură. Tăiați lămâile spălate și opărite în felii mai groase sau în optimi și felii de ghimbir. Puneți ingredientele într-un borcan mare cu miere. Se toarnă totul cu spirit și vodcă. Apoi procedura este similară, adică lăsați amestecul timp de cel puțin două, de preferință trei luni într-un loc cald și umbrit, amestecând ocazional. După ce a trecut timpul specificat, decantați tinctura și strângeți lămâile în plus, strecurați restul lichidului prin tifon și adăugați la rest. Tinctura de lămâie și miere preparată în acest mod trebuie doar îmbuteliată și pusă deoparte timp de încă trei luni pentru a câștiga aromă și aromă. Dacă căutați mai multă inspirație pentru alcoolul de casă, s-ar putea să vă intereseze și tinctura de lamaie si o reteta pentru aceasta in acest articol ?
Tinctura de ghimbir - completări inspiratoare pentru alcoolul de acasă
Vodca cu ghimbir cu miere și lămâie nu este singura modalitate de a combina aromele, deoarece în această băutură pot fi folosiți și alți aditivi. Nu numai coaja de lămâie, ci și coaja de portocală se vor amesteca perfect, adăugând o expresie ușor mai blândă.
Dintre condimente, aroma dulce și distinctivă a vaniliei merită atenție. Scorțișoară se potrivește bine și cu ghimbirul și merită să ajungeți nu sub forma unui condiment măcinat, ci cu o scoarță de scorțișoară mult mai aromată. Aceeași regulă se aplică păstăilor de vanilie în loc de aroma de vanilie sau zahărul, care nu poate strica decât gustul băuturii de casă. Este bine să vă concentrați asupra celor mai puțin procesate ingrediente.
Deși acest condiment nu are mulți susținători datorită gustului foarte caracteristic, nu tuturor îi va plăcea, poate printre producătorii de tincturi de casă vor fi fani ai anasonului stelat. De asemenea, cu adăugarea sa, vodca de ghimbir va lua un personaj interesant.
O opțiune demnă de luat în considerare pe lângă tinctura de ghimbir este și mica rădăcină populară de galgantu, cunoscută și sub numele de alpinia galant sau cardamom sălbatic. Unii oameni se gândesc la gustul său ca la ghimbir, dar este un condiment și mai expresiv. Prin urmare, trebuie să fii atent cu cantitatea sa, mai ales dacă nu intenționezi să rupi gustul tincturii cu prea multe ingrediente echilibrante, precum mierea sau chiar zahărul. Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai inspirate pentru acest tip de alcool de casă, poate vă va interesa și tinctura de dogwood și rețeta acestuia în acest articol ?
