Cultivarea pas cu pas a fasolei - soiuri, plantare, fertilizare, recoltare

Fasolea obișnuită, fasolea comună Phaseolus vulgaris și fasolea albă Phaseolus coccineus aparțin familiei Fabaceae. În Polonia, cultivarea fasolei este foarte populară - atât cultivarea fasolei verzi, a căror parte comestibilă este păstăi proaspete, necoapte și fără fibre, cât și fasolea pentru semințe uscate. Semințele uscate, bogate în proteine, au o valoare nutritivă mai mare. Completăm cu succes dieta cu ele. Cum ar trebui cultivată această plantă sănătoasă și gustoasă? Vă prezentăm soiurile de fasole, cerințele de cultivare și metodele de îngrijire.

Pentru mai multe sfaturi, consultați și articolele despre leguminoase aici.

Cultivarea pas cu pas a fasolei - soiuri, plantare, fertilizare, recoltare

Plantarea de fasole - cerințe de creștere

Cum să semeni fasole?

Cerințe climatice - Fasolea are cerințe termice ridicate - mugurii apar la temperaturi peste 11 grade Celsius. Dacă temperatura scade la 0 grade Celsius în timpul înghețului, planta va muri. Semănatul boabelor pentru semințe uscate se efectuează la o temperatură de la 18 grade Celsius la 27 grade Celsius. Soiurile de sparanghel necesită o temperatură ușor mai scăzută - de la 16 grade Celsius la 21 de grade Celsius. Pe vreme ploioasă și rece, fasolea se îmbolnăvește. În timpul temperaturii ridicate și al secetei - pierde flori și fructe.

Cerințe de sol - fasolea este cel mai bine cultivată în soluri fertile, humus, moderat umede și bine drenate. Mediul poate fi ușor acid, cu un pH de aproximativ 5,5.

Plantarea de fasole - planta preferă o poziție însorită, ferită de rafalele de vânt. Le plantăm în pământ, în jurul datei de 10 mai, când nu există pericol de îngheț, până în prima săptămână a lunii iulie:

  • Semințele de fasole pentru boabe uscate și fasole ar trebui să fie semănate până la 15 iunie pentru a permite plantei să producă culturi,
  • Semănăm fasole pentru păstăi verzi din mai până în iulie.

Plantarea boabelor se poate face manual sau folosind o semănătoare. Semănatul manual, pe o suprafață mică, presupune plasarea a aproximativ 3 semințe în pământ - într-o gaură, la o adâncime de 3 cm. Păstrați o distanță adecvată între rândurile de plante:

  • Fasolea pitică necesită o distanță de 40 cm între rânduri și în rânduri - la fiecare 20 cm.
  • Fasolea polară, care trebuie sprijinită, este semănată în cuib, câte 2-3 semințe - în două rânduri, la o distanță de 60 cm. Lăsați al treilea rând liber. Folosim o distanță de aproximativ 50 cm pe rând. Sau poate vă va interesa și acest articol despre legumele de primăvară în grădină ?

Îngrijirea, recoltarea și utilizarea bobului

Îngrijire - În perioada de înflorire și formarea păstăilor, putem folosi irigarea prin aspersiune. În cultivarea amatorilor, fertilizarea boabelor nu este de obicei necesară. De asemenea, nu este necesar să se utilizeze agenți împotriva bolilor fungice și a dăunătorilor. Cu toate acestea, dacă intenționați să fertilizați plantele, merită să aplicați compost sau gunoi de grajd înainte de însămânțare. Fertilizarea cu substanțe chimice gata preparate poate duce la acumularea excesivă de compuși de azot în păstăi.

Recoltarea fasolei - obținem semințe atunci când păstăile sunt complet uscate. Colectăm fasole pitic în mod repetat, la intervale de 4-5 zile, pe măsură ce păstăile cresc. Fasolea se recoltează în iulie și august. Fasolea poate fi recoltată în august și septembrie.

Proprietățile fasolei - o leguminoasă sănătoasă este utilizată în scopuri culinare și, datorită conținutului ridicat de proteine ​​vegetale, are un efect pozitiv asupra activității corpului nostru. Se crede că bobul are un efect de vindecare. Ajută la scăderea arsurilor la stomac, constrânge inima și scade nivelul zahărului din sânge. Consultați, de asemenea, acest articol despre rețetele pentru conservele de fasole verde .

Fasole în creștere - cele mai delicioase soiuri

Dintre soiurile de fasole pitică, care cresc până la aproximativ 60 cm înălțime, există soiuri cu păstăi verzi și galbene, de exemplu:

  • „Golden Saxa” - aparține soiului timpuriu. Păstăile galbene tinere trebuie colectate. Planta este plantată în pământ după tratarea semințelor. Fertilizăm fasolea cu îngrășăminte care conțin potasiu și fosfor. Păstăile sunt recoltate din iulie până în septembrie. Soiul produce semințe albe.
  • „Daniela” - fasole cu păstăi galbene, cu o lungime de până la 15 cm. Soiul se distinge prin fertilitate ridicată. Fasolea gustoasă este potrivită pentru consumul direct și pentru diferite tipuri de conserve. Boabele sunt semănate în a doua jumătate a lunii mai. Colectare de păstăi - din iunie până în septembrie.
  • „Casablanca” - fasole verde, fertilă. Păstăile au aproximativ 13 cm lungime. Sunt fără fibre și foarte gustoase. Soiul este semănat în iunie și iulie și recoltat din iulie până în septembrie. Păstăile sunt destinate consumului direct, alimentelor congelate și conservelor.

Semințe și accesorii pentru cultivarea legumelor la un preț bun? Verificați mai jos!

Cultivarea pas cu pas a fasolei - soiuri, plantare, fertilizare, recoltare

Șirul de fasole verde crește până la 3 m înălțime. Plantele care se cațără pot fi ecrane de grădină originale, care separă fructele de legume de zona de agrement. Soiurile populare de fasole europeană recomandate pentru cultivare sunt:

  • „Kama” - fasole, cea mai timpurie varietate, moderat fertilă. Nu este foarte sensibilă la boli. Pasta lungă, de aproximativ 13 cm, de culoare galbenă. Pentru mai multe sfaturi, consultați articolele despre legume din grădină colectate aici .
  • „Gazela” - un soi timpuriu, care atinge 3 m înălțime. Păstăile largi galbene cresc până la 22 cm lungime. Boabele sunt fără fibre și foarte gustoase. Este rezistentă la boli.
  • „Mamut” - soi târziu, foarte fertil. Aparține plantelor susceptibile la boli. Păstăile plate și late, foarte gustoase, ating o lungime de 18 cm.

Fasole cultivate pentru semințe - soiuri

Fasolea este cultivată cu nerăbdare pentru semințele lor mari și sănătoase. În climatul polonez, fasolea cu mai multe flori este potrivită pentru cultivarea semințelor. Următoarele soiuri merită recomandate în special:

  • Aura - soi fertil, rezistent la boli. Păstăile conțin semințe albe, în formă de rinichi, cu vene caracteristice.
  • Hansel Dwarf - fasole cu mai multe flori, cu o creștere semi- pitică , care nu necesită utilizarea suporturilor. „Hansel Dwarf” este o fasole albă mare, de formă turtită, asemănătoare soiului „Beautiful Hansel”, dar nu la fel de mare.
  • Frumos Hansel - bob de fasole, de până la 4 m înălțime. Aparține unui soi târziu, foarte fertil și rezistent la boli. Fasolea albă în formă de rinichi este extrem de gustoasă.
  • Creație '- fasole roșie, pitică, foarte fertilă. Semințele maro se disting printr-o piele strălucitoare. Fasolea roșie conține o mulțime de proteine ​​- aproximativ 25% - care vor fi apreciate în special de persoanele care doresc să-și limiteze consumul de proteine ​​animale.
  • Fasolea neagră - fasolea neagră, populară în Mexic, cucerește piața poloneză. Se distinge printr-un gust ușor dulce. Fasolea neagră are boabe mici, în formă de rinichi și tari, cu o piele neagră lucioasă. Este apreciat ca o sursă de fibre și proteine ​​vegetale. După gătit, este uneori folosit ca ingredient în paste și ca adaos la carne și legume. Consultați, de asemenea, acest articol despre creșterea castraveților pas cu pas .