Menta Mentha este o plantă populară cultivată în grădinile casnice pentru proprietățile sale culinare și medicinale unice. Aroma caracteristică a mentei are un efect pozitiv asupra activității căilor respiratorii și reîmprospătează mediul. Siropul de mentă adaugă aromă alimentelor și are proprietăți antiinflamatoare. Menta în creștere este posibilă și în containere, astfel încât menta din oală oferă frunze proaspete, parfumate, pe tot parcursul anului. Vă sfătuim ce soiuri de mentă merită cultivate în ghivece și în paturi de grădină.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele de menta aici.
Menta în creștere - plantare, îngrijire și reproducere
Gen: Menta include plante din familia Lyme. Mentha este o planta perena care poate atinge 150 cm inaltime. Cultivarea mentei se face cel mai bine în locuri însorite și ușor umbrite, în grădini cu plante. Menta de grădină preferă un substrat de humus umed și bine drenat cu un pH alcalin al solului.
Îngrijirea plantelor constă în spargerea sau plantarea lor la fiecare 30 cm. Limitarea creșterii excesive este posibilă prin plantarea răsadurilor în ghivece sau pungi de plastic. Soiurile de mentă se pot încrucișa între ele, astfel încât florile sunt culese pentru a preveni acest lucru. Printre bolile care atacă acest tip de plante, rugina de mentă este deosebit de periculoasă. Plantele infestate ar trebui să fie dezgropate și arse.
Plantele se propagă prin împărțirea plantelor sau prin tăierea tulpinii. Plantarea răsadurilor este plantată primăvara sau toamna. Vara, butașii sunt înrădăcinați în apă. Frunzele aromatice sunt recoltate înainte de înflorirea mentei. Le uscăm sau le folosim pe cele proaspăt culese. Menta de grădină este, de asemenea, potrivită pentru congelare și conservare în ulei și oțet. Sau poate ați dori și acest articol despre cultivarea mentelor ?
Menta de grădină și menta de ghiveci - cele mai interesante specii și soiuri
Cele mai populare specii de mentă cultivate în țara noastră sunt:
Menta Mentha piperita - crește până la 1 m înălțime. Frunzele verde închis ale plantei perene sunt acoperite dens cu tulpini purpurii. Caracteristica lor distinctivă sunt marginile zimțate. Punctele galbene marchează partea inferioară mai deschisă a frunzelor. Glandele sunt împrăștiate pe ambele părți ale lamei frunzelor, care emit un ulei esențial foarte parfumat, apreciat pentru proprietățile sale de vindecare. Menta într-o oală oferă frunze parfumate pe tot parcursul anului, care sunt un condiment picant pentru preparatele din carne și o materie primă pentru un sirop sănătos de mentă. Menta într-o oală este, de asemenea, cultivată pentru a decora balcoanele și terasele. Soiuri atractive de mentă de mai jos.
Sticle pentru sucuri și siropuri la prețuri bune
- „Ciocolata” de mentă de grădină se distinge printr-o culoare maronie a frunzelor sale aromate. Este folosit pentru plantarea în apropierea rezervoarelor de apă. În bucătărie, se prepară suc delicios de mentă, care, adăugat în apă, îți va potoli setea în mod eficient și îți va răci corpul.
- Menta „elvețiană” oferă frunze cu un miros intens de menta și o aromă înțepătoare. Sucul elvețian de mentă se adaugă băuturilor răcoritoare și băuturilor.
Menta de apă Mentha aguatica - cunoscută și sub numele de menta de lămâie. Frunzele verde deschis ale acestei specii de mentă emană un parfum puternic și răcoritor de lămâie. Lemon Mint este plantat deasupra iazurilor și în colțurile umede ale grădinilor naturaliste. O varietate interesantă de mentă de apă este menta Citrata, care crește până la 40 cm în înălțime. Consultați, de asemenea, acest articol despre rețeta de sirop de mentă .
Menta verde Mentha spicata - are un gust mai blând decât celelalte specii datorită conținutului mai mic de mentol. Potrivit pentru prepararea siropurilor și perfuziilor medicinale. Siropul de mentă este recomandat pentru problemele digestive și bolile tractului respirator superior. Un decoct puternic din menta verde vindecă pielea crăpată de pe mâini. Apicultorii plasează frunze de mentă în noi stupi pentru a atrage albinele. Mentha spicata și Mentha piperita sunt plantate printre trandafiri pentru a respinge afidele. Soiurile recomandate ale acestei specii sunt:
- Menta verde „marocană” - se distinge printr-o aromă puternică de mentol de frunze verzi strălucitoare,
- Menta verde „Crispi” - frunzele sale de culoare verde închis degajă un miros sărat.
Mint pour Mentha pulegium - o plantă expansivă care crește până la 40 cm înălțime. Specia este plantată primăvara. Cantități mici de frunze foarte parfumate se adaugă umpluturilor și supelor. Le puteți pune în sertare și dulapuri pentru a speria furnicile și puricii. Femeile gravide și persoanele cu probleme renale pot folosi această mentă în scopuri terapeutice - sub supravegherea unui medic. Consultați, de asemenea, acest articol despre rețeta de tinctură de mentă .
