Țelina cu nervuri este una dintre cele mai sănătoase și valoroase legume. Gustul său picant nu este însă pe placul tuturor, din fericire poate fi folosit în cocktailuri și salate, în care este delicios. Iată primele 5 rețete de salată de țelină.
Pentru mai multe sfaturi și informații, consultați și articolele despre rețete .
Se potriveste salata de telina - retete
Salată de țelină simplă
Deoarece țelina este săracă în calorii, mulți oameni o mănâncă. O salată de țelină este perfectă pentru cină. Salata prezentată este ușor de preparat. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Salată de praz".
- tulpină de țelină (3 bucăți),
- Măr,
- un morcov mare,
- o mână de nuci,
- ½ suc de lămâie
- sare și piper după gust
Salata dietetică de cină este gata în câteva minute. Tot ce aveți nevoie este un bun decojitor de legume și răzătoare pentru a rade totul pe o plasă grosieră. Dacă doriți ca un fel de mâncare să fie extrem de scăzut în calorii, puteți omite nucile, dar acestea sunt o sursă valoroasă de grăsimi sănătoase.
- Curățați mărul și morcovii, spălați tulpinile de țelină.
- Radeți mărul și morcovul pe o răzătoare cu ochiuri grosiere.
- Tăiați țelina în felii subțiri.
- Se amestecă totul într-un castron, se adaugă suc de lămâie și condimente.
- Tocam nucile, presaram salata cu nuci.
Salată cu țelină și fructe
O salată dietetică de țelină nu trebuie inclusă la cină. Această valoroasă legumă poate fi folosită și într-o salată dulce, mai desertată, perfectă ca gustare. Pregătirea sa este instantanee, o puteți împacheta și într-o cutie de prânz și o puteți duce la școală sau la serviciu.
- o tulpină de țelină, de preferință două,
- 2 fructe kiwi,
- o rodie,
- un praf de piper, un praf de sare, opțional un praf de miere.
Într-o versiune dulce, țelina își pierde aroma distinctă, picantă și este mult mai delicată. În același timp, însă, salata nu este atât de vizibil de dulce și este perfectă pentru o gustare.
- Curățați kiwi, tăiați-l în bucăți.
- Împărțiți rodia în două părți, îndepărtați pielea și scoateți semințele.
- Clătiți tulpina de țelină și tăiați-o în felii subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă un pic de condimente.
- Dacă kiwi este acru, puteți adăuga o linguriță de miere lichidă.
Nu se poate nega că celina cea mai bună și mai sănătoasă este din grădină. Consultați și acest articol despre creșterea țelinei .
Salată consistentă de țelină
Rețete pentru salată de țelină și pui
A face o salată de țelină pentru o petrecere este o idee minunată. La urma urmei, va exista întotdeauna cineva în companie care dorește să mănânce ceva anume, dar nu bogat în calorii. De aceea, o salată cu pui va ajunge la fața locului.
- 2 tulpini de țelină,
- 1 cutie de porumb
- 1 piept de pui dublu,
- o jumătate de cap de varză chineză,
- 1 cutie de ananas
- Sos: iaurt simplu, maioneză (1: 2), puțin curry
Este, de asemenea, o salată gustoasă de prânz - o porție mare poate fi folosită pentru o cină gustoasă și cu adevărat valoroasă, bine echilibrată.
- Tăiați puiul în bucăți mici, prăjiți-l într-o tigaie cu o lingură de ulei. Se lasă să se răcească.
- Clătiți țelina și frunzele de varză chineză. Tocam ambele legume destul de marunt. Pune totul într-un castron.
- Scurgeți porumbul conservat. Scurgeți ananasul și tăiați-l în bucăți.
- Pregătiți sosul de iaurt cu maioneză curry.
- Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Puteți aranja ingredientele pe platouri și puteți turna sosul peste el, sau puteți amesteca totul într-un castron cu sosul.
Cărți recomandate cu rețete pentru salate și salate
Salată cu țelină și ton
O salată de țelină cu tonuri este, de asemenea, foarte sățioasă. Și funcționează excelent și la petreceri, mai ales că arată foarte frumos.
- cutie de ton,
- 2-3 tulpini de țelină,
- o cutie de fasole rosie,
- o ceapa rosie mica,
- câțiva castraveți murați,
- sare, piper și mărar după gust,
- 2 linguri de maioneza.
Pregătirea unei salate este foarte simplă. Arată cel mai bine pe un vas mare, pătrat sau dreptunghiular.
- Scurgeți tonul. Scurge fasolea roșie.
- Tăiați castraveții murați și puneți-i într-o strecurătoare pentru a se scurge.
- Tăiați mărunt țelina. Tocam ceapa rosie.
- Se amestecă legumele împreună și cu adaos de maioneză, sare și piper.
- Aranjați tonul pe platou. Presară ceapa pe ea, apoi legumele amestecate.
- Presărați blatul cu mărar mărunțit.
Salată de țelină cu curry
Curry crește fantastic gustul salatei de țelină. Introduce un postgust exotic delicat, salata are un caracter eminamente asiatic. Cu această rețetă veți crea o salată delicioasă și foarte sățioasă.
- 3-4 tulpini de țelină,
- 3 ouă fierte,
- 1 cutie de porumb
- 1 cutie de fasole roșie
- 1 cutie de ananas
- maioneză, piper, sare și o lingură de curry.
Pregătirea unei salate este foarte simplă. Dacă cumpărați ananas feliat, întregul proces este foarte rapid. Acesta este cel mai bun mod de a încânta oaspeții neașteptați.
- Tăiați țelina în bucăți mici.
- Tăiați ouăle fierte în felii și strângeți-le printr-o strecurătoare.
- Deschideți toate conservele și scurgeți legumele.
- Combinați toate ingredientele într-un castron mare.
- Adăugați maioneză și toate condimentele.
Salata funcționează bine cu adăugarea de crutoane sau o baghetă tăiată în felii.
