Tinctura lăstarilor de pin este foarte populară. A fost considerat un sirop eficient pentru tuse de secole. Rețeta preparării sale este veche de sute de ani. Aflați ce proprietăți are tinctura de pin și cum să o preparați astfel încât să își păstreze proprietățile sale unice.
Dacă sunteți în căutarea mai multor informații și sfaturi, consultați și rețetele de tinctură colectate aici.
Tinctura de lăstari de pin - proprietăți
O tinctură de pin sau, de fapt, muguri de pin, vă poate aminti de un sirop de gât. Și pe bună dreptate, pentru că cel mai adesea se bea în acest scop. Acționează ca un expectorant, deci este minunat pentru tuse uscată și umedă. Chiar și companiile farmaceutice de vârf și medicina naturală folosesc lăstarii de pin, dar o puteți face singur.
Tinctura de pin pe alcool contribuie, de asemenea, la combaterea răcelii și a gripei. Are un efect bactericid puternic și calmează durerile în gât. O puteți bea nu numai în timpul bolii, ci și preventiv. Este pur și simplu strălucitor ca agent de stimulare a imunității. Toamna și iarna, vă va proteja eficient de prinderea virusului. Dacă vă udați sau vă răciți, o lingură înainte de culcare este suficientă pentru 2-3 zile.
În cazul tincturilor, nu este adevărat că un medicament amar este cel mai eficient. Tinctura mugurilor de pin este foarte gustoasă - dulce și aromată.
Sirop de regenerare de pin - rețetă de bază
Siropul de regenerare de pin este o alternativă la tinctură pentru copii și persoanele care evită alcoolul. Uneori acesta este primul pas pentru a face o tinctură - amestecați-o în cantități potrivite cu alcool.
Mugurii de pin (aproximativ 1 kg) colectați la începutul primăverii ar trebui să fie bine curățați de tulpini maronii, dacă au. Nu le spălați, trebuie doar să le inspectați cu atenție pentru a vedea dacă sunt mucegăite. Toate lăstarii sunt turnate într-un borcan mare și acoperite cu zahăr. Ar trebui să stropiți un strat mic de lăstari și să acoperiți cu zahăr la aceeași înălțime, alternativ. Fiecare strat trebuie să fie bine frământat. În loc de zahăr, puteți folosi miere, zahăr brun sau xilitol, un îndulcitor natural din mesteacăn.
Borcanul trebuie acoperit și așezat pe pervazul însorit. Lăstarii vor începe să elibereze un suc care va fi gata când va deveni chihlimbar. Durează aproximativ 4 săptămâni. Pentru a accelera acest proces, după câteva zile, când apare sucul în borcan, se toarnă în tigaie, se fierbe câteva minute, apoi se strecoară siropul.
Accesorii necesare pentru prepararea tincturilor la prețuri excelente!
Tinctura de ace de pin pe spirt - cea mai bună rețetă
O tinctură de ace de pin sau, de fapt, o tinctură de lăstari tineri, de culoare verde deschis, colectată primăvara, se face într-un mod foarte similar. În momentul plasării mugurilor de zahăr într-un borcan, acestea trebuie turnate cu alcool. 1/10 volum este suficient. Când apare mai mult suc în borcan și zahărul este aproape dizolvat, adăugați restul de spirit.
Pentru 1 kg de lăstari și 1 kg de zahăr, va fi nevoie de 1 l de alcool. Dacă doriți ca tinctura să fie mai blândă, puteți amesteca spiritul în orice proporție cu vodca. De acum înainte, toți lăstarii ar trebui să fie acoperiți cu alcool - trebuie presați bine. Cei care ies deasupra apei se pot întuneca și deveni amari, stricând întregul gust al tincturii. Nu uitați să nu diluați tinctura cu apă - va deveni foarte expresivă, gustul va fi încețoșat semnificativ.
Borcanul sigilat trebuie să rămână într-un loc însorit timp de aproximativ 3 luni. După acest timp, scurgeți lichidul - îl puteți face printr-o strecurătoare groasă sau un tifon pentru a face tinctura limpede. Tinctura de ac de pin preparată în acest fel poate sta câteva luni. Este dulce, iar gustul alcoolului este practic imperceptibil.
Modalități alternative de a face tinctură de pin
Puteți schimba gustul dacă adăugați miere de miere în tinctură. Datorită acestui fapt, tinctura va avea un postgust complet diferit, mai delicat. Mierea are și proprietăți curative, astfel încât un astfel de preparat este mai potrivit pentru răceli sau gripă.
Tinctura de pin poate fi combinată și cu lichior de zmeură. Acest amestec va funcționa ca cel mai bun antibiotic. Combinația cu tinctura de soc funcționează la fel de bine. În ambele versiuni, este pur și simplu o delicatesă specială.
