Lingonberry (Vaccinium vitis idaea), cunoscută și sub numele de afine, este o plantă cu o gamă foarte largă de utilizări. Acest mic arbust veșnic verde poate fi folosit în grădinile noastre ca plantă decorativă de gazon. Cu toate acestea, cele mai valoroase în afine sunt fructele și frunzele sale, care pe lângă gust și estetică, au multe proprietăți curative. Să vedem ce ne oferă lingonberry și care sunt cerințele sale în creștere.
Dacă sunteți interesat, de asemenea, să cultivați afine cu tufiș, am adunat câteva sfaturi pentru dvs. în acest articol .
Cultivarea lingonberry
Roșu de afine - cerințe de sol
Zonele împădurite reprezintă mediul natural pentru lingonberries. Acolo, afinul crește sălbatic, formând grupuri vaste, acoperind suprafețe întinse în pajiști și pajiști. Afinul pădurii crește până la o înălțime de aproximativ 20-30 cm și este acoperit cu frunze ovoide mici, piele. Afinele sunt boabe roșii, cu gust amar, care sunt utilizate pe scară largă în bucătărie după prelucrare.
Datorită proprietăților sale decorative și vindecătoare, afinele se găsesc tot mai des în grădinile și loturile noastre.
Cultivarea lingonberry nu ar trebui să cauzeze probleme, cu condiția să îi oferim condiții adecvate de sol și loc în stadiul de plantare. Lingonberry necesită un loc însorit sau o umbră parțială ușoară. Atunci înflorește și poartă cel mai abundent. Sau poate vă va interesa și cultivarea boabelor haskap . Fructul de Kamchatka este o plantă care merită atenție.
Roșu de afine - poziție
Cum să crești un lingonberry? Pentru ca cultivarea afinei să aducă rezultate satisfăcătoare, trebuie să i se asigure și un substrat adecvat. Afinul este o plantă acidofilă, prin urmare necesită sol acid cu un pH de 3,5 - 4,5. Solul pentru cultivarea afinelor ar trebui să fie, de asemenea, ușor umed și humus. Prin urmare, cultivarea lingonberries ar trebui să fie precedată de acidificarea corespunzătoare a solului. Pentru a face acest lucru, amestecați stratul superior cu turbă acidă sau rumeguș din conifere. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în procesul de descompunere, rumegușul preia azot din pământ, deci ar trebui să vă amintiți să-l completați cu îngrășăminte organice.
Înainte de a planta afine, solul trebuie curățat cu atenție. Afinul are un sistem de rădăcini superficial, iar concurența cu buruienile pentru apă și nutrienți ar slăbi planta. Cel mai bun mod de a reduce buruienile este de a mulci solul din jurul plantelor cu scoarță.
Îngrășăminte recomandate pentru afine la cele mai bune prețuri
Lingonberry (Vaccinium vitis idaea) - plantare și îngrijire
După ce ați pregătit patul în acest fel, puteți începe să plantați plantele. Cultivarea lingonberry ar trebui să înceapă cu plantarea a 2 arbuști de vară. Sunt deja atât de dezvoltate și de înrădăcinate încât pot face față cu ușurință destinației lor. Plantele ajung la fructe complete la 4-5 ani de la plantare.
Afinul trebuie plantat primăvara sau toamna. Apoi, există condiții optime pentru o creștere ulterioară (temperatură, umiditate). După plantare, nu uitați să udați plantele în mod regulat și să mulciți solul din jur.
Cultivarea lingonberry va necesita udare regulată și în anii următori. Sistemul său radicular superficial este predispus la uscare excesivă, motiv pentru care menținerea nivelului corect de umiditate este atât de importantă.
Pentru ca afinul nostru să capete un obicei frumos, compact și dens, este necesar să-l tăiem. Datorită acestui fapt, planta va elibera multe crenguțe noi. Acest lucru se face cel mai bine primăvara, când planta începe să prindă viață. Tunderea de toamnă ar putea îngheța lăstarii proaspăt crescuți.
Lingonberry este o plantă rezistentă și ne tolerează foarte bine iernile. Singurul lucru care o poate dăuna sunt înghețurile de primăvară. Afinul începe să înflorească la începutul primăverii, prin urmare, diminețile geroase de primăvară îi pot distruge florile. Pentru a preveni acest lucru, merită să acoperiți tufișurile cu agrotextil în acest moment.
Afinul este o plantă perenă și, odată plantată, ne va servi mult timp. Cu toate acestea, cultivarea lingonberries necesită întinerirea plantelor după 7-8 ani. Pentru a face acest lucru, tăiem arbuștii la o înălțime de aproximativ 5 cm.
Afine de pădure - reproducere și protecție împotriva dăunătorilor
Afinul nu este o plantă dificil de propagat. Creează stoloni subterani care pot fi folosiți pentru obținerea plantelor tinere.
Pentru a răspândi afinele, este suficient să luați un fragment dintr-un lăstar ne-lemnos împreună cu o parte din cea mai veche. Așezați răsadul obținut într-un amestec de turbă și nisip. Așezați recipientele cu răsadurile într-un loc luminos și cald. Nu uitați să asigurați răsadurilor o umiditate adecvată a substratului.
Lingonberry este relativ rezistent la boli și dăunători. Singurul pericol cauzat de agenții patogeni sunt bolile fungice. Cu toate acestea, dacă menținem moderarea în fertilizarea și udarea plantelor, nu ar trebui să avem probleme cu aceasta.
Utilizarea afinelor
Lingonberry în grădină
Lingonberry este o plantă foarte grațioasă și nepretențioasă, care va fi perfectă pentru orice grădină. Calitățile sale decorative incontestabile îl fac potrivit pentru paturile mixte care iubesc acidul. Așa că va crea un cartier ideal pentru bruști , azalee și rododendroni.
Afinul este decorativ pe tot parcursul anului. Primăvara, în timpul înfloririi, planta este decorată cu flori mici, albe sau roz, fermecătoare. În perioada de rodire, afine este acoperită cu fructe mici. Inițial, acestea sunt de culoare albă, după ce au ajuns la maturitate devin roșii frumoase.
Frunzele de afine sunt, de asemenea, foarte decorative și rămân pe plante tot timpul anului. Frunza de afine este de culoare verde închis, strălucitoare, datorită căreia arbuștii creează covoare decorative printre alte flori.
Afinele rodesc de două ori pe an. Primele afine apar în august. Următoarea cultură, mai abundentă, va fi obținută în octombrie.
Preparate de lingonberries
Lingonberries se consumă crude și au un gust amar. De aceea, se recomandă prelucrarea acestora. Rețetele pentru conservele de lingonberry sunt foarte diverse și cu siguranță fiecare gazdă va găsi una care va atrage cel mai mult întreaga familie.
Fructele bine colorate sunt cele mai bune pentru conserve. Ar trebui recoltate cât mai târziu posibil, chiar și până la îngheț, astfel încât să fie pe deplin coapte. Afinele recoltate vor fi folosite la prepararea gemurilor, conservelor și jeleurilor. De asemenea, puteți face suc delicios din afine. O tinctură încălzitoare de afine este, de asemenea, perfectă pentru serile reci de iarnă.
Afinul este un plus excelent pentru conservele de afine. Poate fi combinat cu afine atât în gemuri, cât și în conserve. Afinul, ca și afine, este, de asemenea, un excelent adaos la carne, în principal carne de vânat. Poate fi combinat și cu sosuri cremă picantă, datorită cărora obținem un gust original, unic. Rețetele pentru conservele de lingonberry pot fi găsite pe multe site-uri dedicate culturilor.
Tinctura de lingonberry, la fel ca sucul sau gemul, în afară de gustul său, are proprietăți curative foarte valoroase. De aceea merită să aveți în cămară un stoc din aceste valoroase conserve.
Proprietăți vindecătoare de afine
Fructele de afine au fost folosite în medicina naturală de secole pentru a combate diferite afecțiuni. Au fost folosite pentru probleme digestive și intoxicații alimentare. Astăzi, acest produs natural este de asemenea foarte des folosit.
Proprietățile medicinale ale afinelor sunt foarte largi, prin urmare, atât fructul, cât și frunza de afine sunt utilizate în industria farmaceutică. Acestea conțin cantități mari de tanini și acizi organici. În plus, frunza de afine este, de asemenea, o sursă valoroasă de flavonoide, glicozide, antocianină și săruri minerale. Fructele, la rândul lor, conțin o mulțime de vitamine C, P și A.
Un decoct de frunze de afine este folosit pentru a combate bolile tractului urinar. Este perfect pentru tratamentul inflamației asociate cu pietre la rinichi și vezică urinară. De asemenea, ajută la combaterea inflamației pelvisului renal. Datorită efectului său diuretic, susține și lupta împotriva hipertensiunii arteriale.
Fructul, pe de altă parte, este utilizat pentru a regla activitatea sistemului digestiv. Datorită lor, vom scăpa de diareea supărătoare, vom elimina flatulența și vom regla procesele digestive ale corpului nostru. Fructele de lingonberry sigilează vasele de sânge ale stomacului și intestinelor, ajută la combaterea inflamațiilor din tractul digestiv și limitează dezvoltarea microorganismelor dăunătoare din acesta.
Lingonberry este un arbust pitic discret cu o utilizare versatilă. Frunzele sale de fructe și afine nu sunt doar un decor original al grădinilor noastre, ci și o sursă valoroasă de sănătate. Deci, să cultivăm această plantă foarte utilă și să obținem ceea ce este cel mai valoros din ea.
