Îți plac plantele neconvenționale și exotice? Dacă cafeaua, kumquatele și alte citrice cresc deja pe pervazul ferestrei, este timpul pentru turmeric. Este cunoscut în primul rând ca un condiment sănătos și distinctiv al bucătăriei indiene, dar puțini oameni știu că are o formă foarte frumoasă și arată frumos într-o oală. Care este cultivarea turmericului?
Dacă căutați mai multe sfaturi și informații, consultați articolele despre plante exotice aici.
Floare de curcuma - cateva cuvinte despre planta
Curcuma ( Curcuma) - specie cunoscută
Curcuma este o plantă exotică originară din Indochina. Aparține familiei ghimbirului, care este imediat vizibilă din rizomii săi - sunt la fel ca rizomii ghimbirului. În plus, au multe proprietăți similare. Datorită obiceiului său frumos, este considerată și o plantă ornamentală. În Polonia, poate fi cultivată doar ca o floare în ghiveci și ca floare de grădină nu poate supraviețui temperaturilor scăzute.
Două specii apar în cultivare, ambele pot fi cultivate ca plante ornamentale. De cele mai multe ori se folosește însă curcuma cu frunze înguste ( Curcuma alismatifolia). Spre deosebire de aparențe, specia nu este deosebit de dificil de cultivat. Ar trebui să se petreacă mult mai mult timp pentru curcuma cu frunze lungi ( Curcuma longa). În țările cu climă mai caldă apare în culturile comerciale pentru producția de condimente . Cu toate acestea, este foarte eficient, deci uneori este plantat și în ghivece pentru a obține florile sale frumoase. În Polonia, planta este numită și turmeric, dar numele dispare încet.
Curcuma într-o oală - descriere
Curcuma cu frunze lungi este destul de mare - atinge aproximativ 100 cm înălțime. Are frunze frumoase, lanceolate, ascuțite și destul de late. Planta arată bine înainte de înflorire, dar când apar florile, este pur și simplu încântătoare. Apar pe lăstari lungi și goi, inițial este un vârf verzui, mai târziu se dezvoltă trei flori cu calice tubulare și de culoare galbenă.
Curcuma cu frunze înguste este mai populară și mai atractivă. Frunzele lanceolate și ascuțite, de maximum 40 cm, cresc direct din rizom. Au o nuanță ușor albăstruie. O inflorescență frumoasă apare pe lăstarul fără frunze - două tipuri de frunze bractale dispuse în spirală. Cele inferioare sunt mici și verzi, cele superioare sunt lanceolate și foarte colorate. Floarea de curcuma este cel mai adesea albastră sau mov. Este adesea folosit ca floare tăiată, de exemplu pentru buchete originale de nuntă. Dacă vă plac plantele exotice, consultați și acest articol despre palmierii de cocos într-o oală .
Soiuri de curcuma
Curcuma cu frunze înguste are multe soiuri interesante, cu diferite culori de flori. Acum cele mai frecvente sunt soiurile roz, dintre care cel mai popular este intensul „Splash Pink”. Este foarte des folosit ca floare tăiată datorită culorii sale frumoase.
Există o gamă întreagă de soiuri Siam Curcuma care se referă la numele indian al plantei. „Siam Silver” are o înălțime de aproximativ 50 cm, cu flori albe frumoase. „Siam Snow” este o varietate cu flori albe interesante și un obicei puțin mai ridicat. „Siam Sunrise” are flori frumoase roz cu o margine închisă, iar rozul deschis este tipic soiului „Siam Suzy”.
Cele mai bune îngrășăminte florale la prețuri bune - verificați-le!
Curcuma într-o oală pe pervaz
Floare de curcuma - cerințe
Floarea de curcuma are cerințe speciale. Nu trebuie uitat că provine dintr-un climat complet diferit, așa că ghiveciul trebuie așezat într-un loc luminos și bine luminat. Cu toate acestea, ele nu pot fi expuse la lumina directă a soarelui. Temperatura optimă a aerului este de 18-23 grade Celsius.
Planta ar trebui să aibă o umiditate ridicată a aerului și, cu cât temperatura este mai mare, cu atât ar trebui să fie mai multă apă în aer. Turmericul trebuie așezat pe un raft umplut cu pietricele și apă, datorită căruia evaporarea îi va oferi o umiditate adecvată.
Plantare și transplant
Dacă doriți să cultivați curcuma, trebuie să îi furnizați un substrat special. Plantei îi place solul fertil, bogat în substanțe nutritive. PH-ul trebuie să fie ușor acid, iar substratul trebuie păstrat moderat umed, dar nu umed.
Rizomul de turmeric este plasat în recipient în jurul lunii martie. Cea mai bună adâncime de plantare este de 10 cm. De asemenea, puteți cumpăra o plantă adultă gata pregătită și puteți începe să o cultivați. Prețul răsadului este de obicei în jur de 20-40 PLN. Curcuma nu va funcționa ca o floare de grădină, dar unii oameni o plantează sub acoperire. Acest lucru trebuie făcut la mijlocul primăverii. Această floare în ghiveci are nevoie de o temperatură destul de ridicată, astfel încât lăsarea ei în pământ în toamnă poate ajunge să se risipească.
Curcuma - îngrijire pas cu pas
Curcuma în creștere: udare și fertilizare
Datorită faptului că planta are nevoie de multă umiditate, cea mai importantă îngrijire pentru curcumă este udarea și stropirea. Substratul trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu umed. Seceta poate determina frunzele să dispară rapid, făcând planta să arate rău. Prin urmare, udarea și stropirea se pot efectua chiar zilnic, mai ales vara, când apartamentul nu este răcoros.
Floarea de turmeric are nevoie și de fertilizare. Este necesar ca planta să păstreze flori frumoase și abundente. Puteți utiliza îngrășăminte minerale standard pentru înflorirea plantelor în ghivece. Produsele cu mai multe ingrediente, NPK, vor fi ideale, deoarece vor fi îmbunătățite cu micronutrienți care îmbunătățesc înflorirea. Fertilizarea se face la fiecare două săptămâni sau mai puțin dacă utilizați îngrășăminte pe termen lung.
Curcuma iernată într-o oală
Planta se va usca treptat și acest lucru este complet normal. Acesta este un semn că este timpul să vă odihniți. Când frunzele mor încet, fertilizarea trebuie oprită și nivelul de udare poate fi ușor redus. După înflorire, tăiați inflorescența, lăsând doar lăstarul până când devine complet galben. Apoi trebuie tăiat.
Curcuma din oală este hibernată într-o cameră luminoasă, dar cu o temperatură de aproximativ 15 grade Celsius. Vindecarea este reluată în primăvară, udarea mai intensă poate fi începută deja în martie, iar fertilizarea trebuie începută după un timp scurt. Curcuma ar trebui să se recupereze fără nicio problemă.
Puteți cultiva turmeric pentru a mânca?
Curcuma în Polonia merită să crească în principal pentru proprietățile sale ornamentale. Planta, desigur, produce un rizom valoros care este folosit pentru a face un condiment, dar nu este întotdeauna potrivit pentru hrană. Dacă creșteți o plantă cumpărată într-un magazin de grădină sau supermarket, puteți constata că rizomul este pulverizat cu un fungicid pentru a proteja arbustul împotriva bolilor fungice.
Dacă doriți să cultivați curcuma pentru consum, puteți planta un rizom cumpărat de la magazin într-o oală. Prețul este foarte mic - 100 g, care este un rizom destul de mare, costă aproximativ 5 PLN. Desigur, va fi dificil să pulverizați rizomul, dar puteți face infuzii care au proprietăți curative remarcabile. Este antibacterian, deci combate și infecțiile sistemului digestiv. În plus, elimină ciupercile și crește imunitatea generală a corpului. Are un efect protector asupra celulelor hepatice, scade nivelul zahărului din sânge și stimulează secreția de bilă și enzime digestive. Este într-adevăr foarte eficient, atât sub forma unei infuzii de rizom, cât și sub forma unui condiment pudrat, cumpărat. Cu toate acestea, are un gust destul de caracteristic, care nu place tuturor.
