Nasturtium - soiuri, cultivare, însămânțare, utilizare în bucătărie

Nasturtiumele sunt principalul decor al grădinilor și balcoanelor din iunie până în toamnă. Florile lor frumoase, intens colorate, vor diversifica și înveseli orice spațiu. Fructele, frunzele și florile sunt foarte gustoase și pot fi adăugate la o varietate de feluri de mâncare. Pregătește-te și invită nasturțiul la balcon sau grădină. Cultivarea sa este nesigură și efectul este uimitor.

Dacă vă interesează și florile potrivite pentru balcon, consultați acest articol .

Nasturțium înflorit frumos în grădină

Nasturtium de grădină: cea mai comună specie care crește

Căprioară mai mare, căpătâi scăzută și cățărături urcătoare

Nasturtium mai mare (latina Tropeadum majus) este, de asemenea, cunoscut sub numele de nasturtium cățărător. Este de departe reprezentantul cel mai frecvent cultivat al familiei nasturtium. Se distinge prin flori mari și atrăgătoare în formă de disc. Florile apar la sfârșitul pedicelilor lungi. Sunt foarte des colorate. Cățușul alpin se distinge prin faptul că pe fundalul galben al petalelor apar adesea pete portocalii sau roșii, nu foarte mari. Nasturțiul mai mare este decorativ pentru o mare parte a sezonului. Înflorește din iunie până toamna târziu, uneori chiar până la primul îngheț.

Nasturțiul mai mare (Tropaeolum majus) este, de asemenea, numit o plantă cățărătoare, deoarece frunzele sale răsucite se răsucesc uneori în jurul barelor de pe balcon. Au o formă foarte interesantă - discoidă sau aproape palmată. Există un punct luminos distinctiv în mijloc.

Cățăratul urcat produce cel mai adesea o singură lăstare, care poate ajunge până la 3 metri lungime. Cu toate acestea, cele mai noi soiuri disponibile pentru cultivare sunt mult mai mici, cu tulpini ridicate care rareori depășesc 30 cm. Uneori sunt numiți „nasturțium scăzut”, dar acesta nu este numele lor botanic. Nasturțiul scurt produce, de asemenea, flori frumoase în formă de cupă, dar acestea sunt puțin mai mici. Sau poate te va interesa și fuchsia pe balcon și în grădină ?

Cele mai bune amestecuri de flori de grădină - verificați-le!

În condițiile sale naturale, cățușul alpin este o plantă perenă care tolerează bine scăderile ușoare de temperatură. Cu toate acestea, trebuie să știți că nu este rezistent la frig. Prin urmare, în Polonia, nasturțiul mai mare este cultivat într-un ciclu anual.

Nasturțiul canarian apare și în cultivare. La prima vedere, nu arată ca ruda sa, dar puteți vedea imediat că aparține familiei nasturtium. Acest lucru se datorează florilor frumoase, tipice. Este, de asemenea, un nasturțiu cățărător, ocupă rapid balustrade, bariere și garduri. Nasturțiul canarian este puțin mai solicitant în ceea ce privește localizarea și cultivarea.

Nasturtium - proprietăți de sănătate și fapte interesante

Atât nasturțiul mai mare, cât și cel scăzut, adică cultele sale de război, au proprietăți de promovare a sănătății. În medicină și pe bază de plante, se folosesc atât semințe de nasturți, cât și frunze și flori. Pot fi folosite și fructe de Nasturtium. Sunt realizate din extracte și diverse tipuri de extracte care îmbunătățesc digestia, au efect biliar și diuretic. Au proprietăți antiparazitare puternice, au proprietăți diaforetice și antipiretice. Ceaiul de Nasturtium este uneori servit pentru răceli și gripă, deoarece vă încălzește și vă ajută să vă recuperați.

Nasturtium - soiuri, cultivare, însămânțare, utilizare în bucătărie 2

Nasturtium este comestibil. Atât nasturțiul cățărător, cât și nasturțiul scăzut pot fi un ingredient minunat pentru salate. De asemenea, sunt folosite ca garnitură pentru carne și alte feluri principale. Atât frunzele tinere, cât și floarea de nasturți au un gust interesant, neconvențional, foarte delicat. Floarea de Nasturtium se consumă crudă sau coaptă. Fructele de Nasturtium - coșuri mici de semințe - pot fi marinate în oțet. Gustul și aspectul lor sunt similare cu caperele.

Nasturtium în grădină și în oală

Nasturtium în grădină sau într-o oală?

Nasturtium este o plantă cu cerințe minime. Este cultivat cu succes pe balcon, funcționează bine și în grădină. Low Nasturtium este excelent pentru reduceri. Puteți să-l plantați pe malurile lor, astfel încât să nu fie ascuns de alte plante. Datorită culorii intense și a perioadei lungi de înflorire, este un aspect de culoare foarte interesant al fiecărui pat.

Cum să-l crești în ghivece, de exemplu pe terasă? Nasturtium scăzut, de asemenea, arată bine pe balcon, dar aici soiurile alpiniste, care pot necesita suporturi, sunt adevăratul farmec. Urcă balustrade și garduri, pot fi, de asemenea, plantate cu succes în coșuri și ghivece suspendate sau ridicate - vor atârna pitoresc. Sau poate te va interesa și inspirațiile pentru florile de primăvară ?

Semănatul semințelor

Semințele de Nasturtium nu sunt foarte rezistente la îngheț. Prin urmare, sunt semănate în pământ sau într-o oală numai în luna mai. O astfel de însămânțare târzie, totuși, determină întârzierea înfloririi - floarea nasturțiului apare doar la începutul lunilor iulie și august.

Deci, dacă doriți o înflorire mai rapidă, merită să decideți să semănați în rame. Semințele de Nasturtium germinează rapid, așa că tot ce trebuie să faceți este să le stropiți în aprilie. La începutul lunii mai, când riscul de înghețuri nocturne minore s-a încheiat, ar trebui să scoateți o oală sau să găsiți un loc pentru răsaduri în grădină.

Nasturtium nu-i place competiția, așa că aveți grijă când semănați sau plantați răsaduri. Ar trebui să existe o distanță de cel puțin 20-30 cm între plante. Pentru soiurile luxuriante cu lăstari cățărători care produc numeroși lăstari laterali, este necesară o distanță și mai mare.

Nasturțium în creștere - poziție

Nasturtium este una dintre cele mai puțin exigente plante. Este foarte ușor de cultivat, iar floarea de nasturțium este extrem de atractivă, deci merită tot efortul. Poate crește practic oriunde. Nasturțium în grădină prosperă cel mai bine în locuri însorite. Se simte bine pe balcon atât în ​​locuri luminoase, cât și în locuri semi-umbrite.

Nasturtium - soiuri, cultivare, însămânțare, utilizare în bucătărie 3

Solul standard de grădină funcționează cel mai bine în ambele cazuri. Cu toate acestea, merită să știm că nasturțiului nu îi plac substraturile foarte fertile cu un nivel ridicat de humus. Se simte bine în locuri puțin mai sterile, deoarece nivelul ridicat de nutrienți o determină să crească prea luxuriant, în detrimentul florilor. Cu toate acestea, trebuie să aibă un substrat permeabil, astfel încât atunci când crești în ghivece, nu poți uita de stratul de lut expandat. Dacă decideți să plantați oricare dintre soiurile răsucite, asigurați-vă că instalați și suporturi și spaliere pe care planta poate urca. Nu este nevoie să legați lăstarii - nasturțiul se va înfășura foarte repede în jurul fiecărui suport. Dacă vă interesează și creșterea inimilor, consultați acest articol pentru sfaturi .

Creșterea capriciului pas cu pas

Nasturtium - udare și fertilizare

Poziția potrivită pentru nasturții este esențială. Odată ce semințele de nasturțium au lovit solul, nu avem prea multe de-a face cu planta. Nasturțiul în creștere este limitat în mare parte la udare. Frecvența și cantitatea de apă ar trebui să fie ajustate la dimensiunea plantei și la locul în care locuiește. Nasturtium va avea nevoie de mai multă apă pe un balcon însorit decât într-o grădină umbrită. De asemenea, prima floare a nasturtiului este un semnal că udarea trebuie crescută.

Planta nu necesită fertilizare. Poate fi hrănit în perioada de înflorire cu o cantitate mică de îngrășământ destinat plantelor cu flori de balcon. Excesul de substanțe nutritive din substrat poate fi dăunător acestuia și provoacă o creștere bruscă a lăstarilor și o creștere a dimensiunii frunzelor.

Nasturțiul în creștere: posibile probleme

De fapt, toate capcanele necesită o observație atentă. Planta este o delicatesă pentru multe specii de insecte. Dacă observați dăunătorii rapid, îi puteți împiedica să se așeze definitiv. Cea mai mare problemă o reprezintă acarienii și afidele - dacă apar pe plantele din apropiere, ar trebui luate rapid măsuri preventive asupra nasturțiului. Mai mult, nasturtium atrage melci și omizi fluture în grădină, pentru care frunzele sunt o adevărată delicatesă. Ei sunt cei care fac cele mai multe daune. Merită să folosiți metode naturale de combatere a acestora, deoarece nasturțiul mai mare poate fi sensibil la anumite substanțe chimice.

Planta poate fi, de asemenea, victimă a agenților patogeni fungici. Cel mai adesea este afectat de mucegaiul praf, care lasă imediat pe frunze urme făinoase, albe. Boala se transmite cel mai adesea din legume, așa că, dacă crești nasturții într-o grădină de legume sau lângă plasturi de roșii sau ardei, folosește fungicide preventive destinate plantelor ornamentale. Apoi, nasturții vor fi pe deplin protejați de boli.